高人氣的日式連鎖餐飲居食屋-「和民」再推新作！這個夏天，集團下的首家肉料理專門店「肉亭 わたみ」於台北正式開幕，全餐點主打以大份量的肉料理入菜，帶來原塊牛排、丼飯、串燒、鍋物等各種日式道地美味，不僅有充滿趣味性的華麗盛裝，將視覺、味覺一併收服，連價錢都親民的要打破以往想像，高CP值將挑戰肉食者們約會、聚餐的新首選。
由台灣和民開發的全新肉料理專門店「肉亭 わたみ」，第一家分店就選在台北站前開幕，囊括各種肉類日式美食，準備將日本吃肉補充元氣愛飲食風潮帶到台灣，因此，「肉亭 わたみ」的菜餚與店鋪精神，就從元氣、活力出發。LOGO的標誌設計更具有品牌獨特性，標誌下方是日本富士神山、上方則是旭日東昇、蒸蒸日上之感。而LOGO意象也直接體現在餐點上，大器堆疊成山型的招牌肉料理，震撼感十足讓人耳目一新，除了追求美味與份量上的滿足，更重要的是「給人愉悅與活力滿載的精神」。
招牌菜色「火炎原塊牛排」就是「肉亭 わたみ」登台最具代表性的豪邁主打，由厚切「牛肉原肉塊」霸氣登場，上桌後淋上金賓威士忌點火，酒香伴隨著火烤焰香裹住肉塊鮮美原味，衝擊視覺、嗅覺感官，鮮嫩肉質口感嚼勁絕佳，加上內部飽滿的肉汁，大口咬下實在太滿足！血液裡充滿美食靈魂的人一定不要錯過！
除了牛排，最讓人念念不忘的厚切牛舌滋味，在「肉亭 わたみ」也吃的到！「肉亭 わたみ」首推「厚切牛肉牛舌壽喜燒」，以大份肉塊、厚切牛舌搭配特製醬油湯底，涮煮後的柔嫩肉質帶著香甜肉汁，與醬油鹹香風味絕妙搭配，吃出日式的清甜好滋味；還有大份量的「燉煮和牛牛筋牛肉丼」，高如山滿滿牛肉，一次能吃到兩種軟嫩與扎實口感嚼勁，招牌大份量超有飽足感！另外更有獨特的「炙燒和牛壽司」可選擇，以火烤將表面烤的焦香和牛，內裡還帶著粉嫩，加上蛋汁一同享用，味道圓潤帶出牛肉香氣，別具風味值得一嚐。
而號稱肉料理專門店，當然要能滿足所有肉控的口味，有宛如火山造型爆發的「擔擔肉噴火鍋」、以薯條及炸雞堆疊的「金賞炸雞與脆薯富士山」、還有意想不到30cm的大串燒「魔王串燒拼盤」，全都拚創意端上桌，大份量可號召家人朋友一同享用，不僅衝擊味覺，視覺也驚艷，讓人不只看了食慾大增還想拍照打卡，絕對是炒熱聚餐氛圍的絕佳美食！
若一個人只想解壓大口吃肉也無妨！最適合一個人獨享的「極 燒肉丼」系列，牛丼、豬丼、雞丼，全是層層堆疊猶如富士神山。特別愛好「鮮嫩」口感的肉控，還可嘗試「極 低溫烤牛肉丼」這個選擇，低溫的烘烤將甜美肉汁保留在牛肉中，與大火燒烤方式呈現出截然不同的柔嫩多汁口感，份量口感都令人大呼過癮，還可點上一杯角威士忌蘇打，在暢快的氛圍環繞下只大口吃進美食，忘掉生活上的煩惱！(未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車)
帶著能吃的過癮又充滿開心元氣的招牌，「肉亭 わたみ」也開發出有趣的店內活動，最新「30 秒肉肉夾不停」，挑戰限時盡情拿取，讓吃肉變得更有趣，各位肉控者們，是不是摩拳擦掌想前往挑戰了呢！除此之外，因為日語中的肉(niku)發音與29相似，每個月的29日更是肉亭的“肉之日”，針對肉食控推出超優惠活動，以及開幕活動也有不少29%off的激殺優惠，等您來大口吃肉！「肉亭 わたみ」帶來的Niku(肉)文化即將風靡台灣。
肉亭 わたみ
地址：台北市中正區館前路6號2樓
電話：(02) 2370-9188
營業時間：11:00~24:00 (7/15~7/20試營運 15:00~18:00不營業)
FB官方粉絲團：https://www.facebook.com/Nikutei.Watami.Taiwan/
