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美食

「有這台人人能當咖啡大師!超過十位世界咖啡冠軍一起研發」iDrip智能手沖咖啡機三大亮點

ELLE

更新於 2018年11月16日10:07 • 發布於 2018年11月16日10:07 • Gisele Liu

PHOTO CREDIT: iDrip

愛好品嚐咖啡的你,是否曾不遠千里出國拜訪各地知名咖啡店,只為喝一杯擁有與眾不同滋味的精品精品手沖咖啡?而隨著生活型態、消費模式的轉變,品嚐一杯手沖咖啡的場景,已慢慢從咖啡館轉移至生活居家,人們對於喝咖啡的講究,涵蓋了沖煮方式的變化、器具的研發、對於咖啡豆風味的追求…等,皆打造了更求便利性及快速的現代化模式。而在這股持續演進的咖啡浪潮中,各款居家用、辦公室用的咖啡機陸續問世,而你一定要認識世界第一台「AIoT智能手沖咖啡機 iDrip」,不僅集結了10餘位世界咖啡冠軍一起參與研發,完美還原各咖啡冠軍的手沖技法更是這台咖啡機最與眾不同的地方!一起來看它的特色亮點

亮點一:世界冠軍獨門手沖技法紀錄在雲端

PHOTO CREDIT: iDrip

手沖咖啡,是將熱水倒在研磨好的咖啡上,經由濾紙萃取出咖啡,整個沖煮過程約1至3分鐘,但一杯好的手沖咖啡技術門檻高,水的流速、方向、溫度幾乎決定了咖啡的風味,因此非常講究沖煮技巧和經驗。
台灣的iDrip新創團隊,與超過10位以上的世界咖啡冠軍洽合作,打造了這一台「智能手沖咖啡機iDrip」,將各世界咖啡冠軍的手沖技法紀錄於雲端,此外iDrip還有專屬App,使用者連線後透過行動載具即可掌握iDrip咖啡機狀態、咖啡師資訊及多元的咖啡文化內容。

亮點二:iDrip專屬咖啡包的條碼暗藏玄機

PHOTO CREDIT: iDrip、嘖嘖

透過紅外線讀取咖啡包上的條碼,機器即能取得專屬咖啡包所設定的水流速度、水量、沖水次數、斷水時間等參數,搭配世界專利注水頭,以精準的溫控,模擬手沖的螺旋注水路徑,重現世界咖啡冠軍的完美手法,讓你喝到如同大師親臨沖煮的咖啡風味。

PHOTO CREDIT: iDrip

透過讀取iDrip專屬咖啡包的條碼,以專利注水頭,控制精準的水溫、水速、計時及手法路徑來還原一杯世界冠軍咖啡,完美重現世界咖啡大師的沖煮手法,完成一杯大師等級精品手沖,目前已正式與超過10名以上來自全球的世界咖啡冠軍合作。

亮點三:專屬app紀錄完整沖泡細節

PHOTO CREDIT: iDrip、嘖嘖

在iDrip沖煮咖啡的同時,App會自動推播該咖啡包的風味介紹及監製冠軍咖啡師的故事,引導使用者品飲咖啡的技巧,讓喝咖啡的體驗充滿樂趣。

AIoT智能手沖咖啡機iDrip 詳細購買資訊

PHOTO CREDIT: iDrip

「AIoT智能手沖咖啡機iDrip」即日起於新創群眾集資平台《嘖嘖》開放訂購,產品預計於2019年1月15日開始陸續提供,顏色選擇 黑/白/金/紅/棕,定價3萬4000元,首購優惠1萬6800元起。
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*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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