2018世界盃足球賽(FIFA World Cup)開打後，許多粉絲熬夜觀賽，居然有人才看4天就胖2公斤！變胖主因就是熬夜又大嗑消夜零食，忍不住還大喝啤酒。但球賽不能不看啊！請聽營養師趙函穎的專業消夜建議。
「世足胖」就是熬夜胖營養師手邊有一個案例，從上個禮拜世足賽開幕後，看到半夜都不睡覺，又一邊狂吃，球賽才看4天就胖2公斤。趙函穎提到，肝臟能分泌酵素代謝吃進的東西，熬夜不睡又吃零食，對肝臟負擔大，就會影響代謝；熬夜也會影響身體瘦素分泌下降，自然而然幫你變瘦的激素變少，自然就胖了。
消夜請改吃…營養師建議，晚上看球賽，若習慣喝啤酒，可以改喝氣泡水或水果水，不像白開水沒有味道，有甜味熱量又低。另外，為了身材管理，千萬不要看球賽配炸雞、鹹酥雞，要不然比賽看1個月一定胖5公斤，可以用滷味替代，一些肉片、蔬菜、杏鮑菇、玉米筍都是很好的選擇。
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水果吃多也會胖許多人認為水果是天然食物，想減肥捨棄甜點就大吃水果，營養師提到：「蘋果、芭樂一天吃3~5顆也是會變胖！」櫻桃9顆就算一份，而高糖分的荔枝吃多還可能會休克。吃過多水果，得3天到一個禮拜才能平穩血糖，一天水果建議攝取量大概2~4份，一份大概是一個拳頭大小，放在普通大小的碗裡鋪平也是一份。
♡ 金黃色水果水夏天正是吃鳳梨的好時節，還擁有很多酵素能幫助消炎。金色與黃色的奇異果也有奇異果酵素能抗發炎，而熬夜壓力胖，身體會產生大量自由基，肥胖也是一種發炎反應；如果眼睛特別容易酸澀，建議吃黃色奇異果，所含β-胡蘿蔔素比綠色奇異果高。而黃椒的維生素含量超高，甚至比奇異果還多，美白效益高。
食材：室溫25度冷開水約500cc(也可以改成氣泡水)鳳梨切塊綠色＆金色奇異果切塊黃椒數片➢水果量共2個拳頭大小，不要太多。
作法：通通放進杯子裡，泡10~15分鐘就可以喝了。★盡量泡完一小時內喝完，若早上做水果水，中午可以吃掉水果；若當下不餓，就不要再吃水果。
♡ 紫紅色水果水藍莓是溫熱性的水果，還擁有能抗氧化的豐富花青素，是很好的食材。如果下午肚子餓，臨時想吃甜點、手搖杯一定會變胖，不如來一份拳頭大小的藍莓，有飽足感、糖分又不高，又能養顏美容。而紅色火龍果含有能幫助消炎的甜菜紅素，但屬性偏寒，手腳冰冷、月經不順的人不能吃太多，建議加入薑黃粉、老薑一起吃比較好，也有養肝消炎的效果。
食材：室溫25度冷開水約500cc(也可以改成氣泡水)藍莓一把紅色火龍果切塊一小匙薑黃粉➢水果量共2個拳頭大小，不要太多。
作法：1 先將藍莓戳洞，因為所含的花青素是水溶性，這樣很快就會融入水裡。2 將所有水果放進杯子裡，再加一點點薑黃粉，再倒入冷開水，約2~3分鐘後甜味出來就可以喝了。★因為薑黃是油溶性成分，喝完水果水後，建議可以喝點豆漿，豆漿含有一些油脂可幫助吸收，這樣就是很棒的輕食。
營養師 趙函穎現任晨光健康營養專科諮詢中心院長，為減肥班及各大媒體新聞雜誌的專業諮詢營養師。★FB：趙函穎的美麗方程式／youtube頻道：趙函穎的減肥瘦身輕時尚
