日本市佔率第一名的炸牛排專門店
京都勝牛
成立不到三年時間，分店就有60幾家~海外還拓展到韓國及台灣
去年在台北陸續開了三家分店，這個月初也終於南下插旗了
炸牛排以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃
裡頭維持3分的鮮嫩熟度…
位在漢神巨蛋的4樓~好久沒來了，這裡又改變了不少
這個月多了新餐廳，除了勝牛還有隔壁的微兜
這家排了好多人
我們六點多到，大概等了40分鐘吧
用桌上的平板點餐
（詳細菜單在文末）
桌上肉品調味料有玫瑰鹽、鰹魚和風露，隨餐附的醬料則有牛排醬、咖哩醬
高麗菜絲則可加酸醋醬和胡麻醬
◥ 極上和牛-M7厚切肩胛菲力+日式溫泉蛋 520+35元 ◤
每份餐點的附餐都一樣有海帶芽、糙米飯、味噌湯、高麗菜絲
其中糙米飯、味噌湯、高麗菜絲可無限續
糙米飯微黏但不軟爛，味噌湯滿夠味的
高麗菜絲新鮮，但胡麻醬實在太香，所以艾醬又續了好大一盤
肩胛菲力和牛偷夾了一塊吃
有點生，所以有點潤
我覺得還好啊
不過勝牛有提供烤盤，如果覺得太生，可以請服務人員拿烤盤來自己烤熟一些
◥ 京都勝牛三味 480元 ◤
有三種部位的牛肉，但都沒吃哦…
◥ 經典豚牛二味 380元 ◤
有牛肉也有炸豬排
◥ 名物翼板草蝦 460元 ◤
艾醬點的餐，翼板牛和一尾大草蝦
蝦肉很紮實鮮美，麵衣酥脆
牛肉依舊很生，所以艾醬也拿了烤盤來烤
烤完後沾醬覺得不錯吃
◥ 極味醬燒里肌豬排 350元 ◤
醬燒的鹹香入味，這里肌肉很下飯
◥ 元祖牛排炸串／+120元套餐內容 ◤
炸牛排串覺得沒有太厲害，但麵衣炸的很香
另一串是炸洋蔥，洋蔥很揪西甘甜
◥ 日式炸雞塊／+120元套餐內容 ◤
雞肉軟嫩多汁，好吃
◥ 飲品／套餐內容 ◤
漸層很美，但記憶點不強
◥ 黑糖蕨餅／套餐內容 ◤
湯圓好軟Q
蕨餅沒吃，家人說空氣感太重…什麼形容詞啊
◥ 花見糰子／套餐內容 ◤
好Q好彈的糰子上桌前還烤了一下，所以盤子和糰子都很溫熱
淋上的是黑糖蜜~加分加分
◥ 紅豆冰淇淋銅鑼燒／套餐內容 ◤
也沒吃…
價格中上，CP值大致來說覺得還好
牛肉很新鮮，上桌3分熟，自己烤到7-8分
還不錯吃，但期待太大就覺得好像沒有太厲害
大概就醬燒里肌豬排、炸雞塊、炸洋蔥和甜點有小驚豔一下，其它的家人就很平淡的吃完…
p.s. 想嚐鮮卻覺得太貴的朋友可以選雙人餐和四人餐~划算許多哦
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