[編輯 食尚TV精選] 圖片 節目部食尚玩家 綜合和牛極致壽喜燒 材料:清酒、味醂、醬油、柴魚片、雞蛋、大蔥、洋蔥、白菜 作法:...
[編輯 食尚TV精選] 圖片 節目部食尚玩家 綜合和牛極致壽喜燒材料:清酒、味醂、醬油、柴魚片、雞蛋、大蔥、洋蔥、白菜作法:STEP 1. 壽喜燒醬汁比例,清酒:味醂:醬油=1:1:1,下鍋調味中可加入柴魚片、黑豆醬油,口味更鮮甜。STEP 2. 牛油煎香後與洋蔥一起爆香。STEP 3. 牛肉料理至為熟後,加入大蔥、洋蔥、白菜等鍋底蔬菜到鍋中。STEP 4. 淋上壽喜燒醬汁後即可上桌。