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美食

[高雄/三民區]|網上狂推!熱河街超人氣老店|爆漿生煎湯包

Cako

發布於 2019年07月16日02:54 • CAKO.me

位於熱河街這家上海生煎湯包,每次路過都能看見長長人龍,這次我們來試試這家吧

▼上海生煎湯包位於熱河一街208號

外帶內用的隊伍是分開的

來到這裡可不要被人龍嚇到,雖然隊伍長,但店家備餐速度蠻快的

▼店內人員超級多,然後速度又很快~~~~

店內販售品項很簡單

油豆腐細粉$40、小籠湯包$60(八顆)、生煎湯包(六顆$50/八顆$60/十顆$70)

▼這應該就是油豆腐細粉製作區

▼有別於一般的大煎台,這裡是用數個平底鍋同時煎的,比一般家裡的平底鍋再大一點

▼一顆顆圓滾滾的湯包正在油鍋裡煎

▼撒上黑芝麻就準備起鍋囉 那我們就一起回家開箱吧

▼醬油、醋、豆瓣醬

▼小籠湯包$60(八顆)

▼小籠湯包畢竟不是店內主打,雖然有湯汁,但沒有到爆漿,表現普通,是一般的小籠包

生煎湯包$70(10顆) 來,我們來裝個盤好了

生煎湯包大概是水餃的大小,大份總共有十顆

建議一口放入口中,咬下後鮮甜肉汁會在口中爆開,充盈在唇齒之間

生煎包底部煎的焦脆,內餡多汁,帶點蔥香的口味還算不錯呢

整體來說,排隊潮雖多,但前進速度快

餐點上,小籠湯包表現普通,招牌生煎湯包的湯汁更多,相較之下更好吃

上海生煎湯包

高雄市三民區熱河一街208號

(07)322-0702

上午11:45 - 下午2:30 、下午3:30 - 下午8:00

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