在家煮飯時請記得，通風非常重要，尤其是用瓦斯爐燒菜。中國媒體《搜狐網》報導，廣西省南寧市一名梁姓老翁在家煮飯，卻造成家裡三人都一氧化碳中毒。這起事件發生於十月初，梁爺爺當天在家煮飯。他在廚房燒菜時，並未將家裡的冷氣關掉，也沒有打開抽油煙機。他姊姊和孫子坐在客廳。一小時後，梁爺爺做飯告一段落，家人卻開始感到不舒服。他們到廚房查看梁爺爺的情況。卻發現爺爺在廚房裡也覺得身體不適，無法說話。一家三口立刻被送往醫院，且因瓦斯爐的瓦斯燃燒不完全，被診斷為一氧化碳中毒。醫師表示這三人都感到不同程度的一氧化碳中毒，而梁爺爺情況最嚴重。梁爺爺甚至一度昏迷，幸好經過兩小時的急救後，醫師成功挽回他的性命。醫師也表示，梁先生的一氧化碳中毒是由於他用瓦斯爐燒菜，但為了避免冷氣外洩，並沒有打開窗戶或抽油煙機通風。醫師表示若未接受治療，一氧化碳中毒可能導致將來腦部損傷，造成記憶喪失、認知能力下降或語言能力受損。
