開咖啡館又種水果　不務正業的梨山姑娘

**回到故鄉的泰雅族姑娘Iwan passang（一萬•巴尚），在梨山開了咖啡館，以自己的愛犬「偶鈣」命名，來梨山想解解咖啡饞，來這裡就對了。

一見到Iwan這個女孩子就讓人感到放鬆，滿臉的笑容有著原住民的樂天。從小就去台中市求學，只有寒暑假才會回到山上。從政大廣電系畢業後，她也當過一陣子記者，最後決定回鄉奮鬥。

當時梨山賓館重新開幕沒多久，她先在賓館中找到工作，留在了山上，不知受了什麼影響，突然想開咖啡館，當時她並不痴迷於咖啡，只是外出上課學習煮咖啡的技術，慢慢地喜歡上咖啡，在自家一樓開設「偶鈣の風味咖啡」，初期還是自己烘豆子。

「偶鈣」是她的馬爾濟斯愛犬，也是店名的由來，Iwan是個愛狗人士，她說家裡還有梨子、桃子及杮子，都是以山上的水果命名，可惜桃子及杮子分別失踪及死亡，只要開門做生意，偶鈣都會在。

進到店裡有一種「混搭」的感覺，一邊是她收藏哆啦a夢的公仔，擺滿整個櫃子，另一邊則是泰雅族原住民的風貌。「上面都是我阿公狩獵來的，有老鷹羽毛、山豬臼齒、熊掌！」看起來好壯觀，而Iwan也學習了泰雅織布，拿著改良後的小型織布機，一線一線的堆疊。

咖啡館的營業時間不固定，全看那天她是否有其他的事，事實上在出發梨山的前一天，我們才確認採訪的時間，她打電話來說：「那天我會在。」原因在於Iwan除了是咖啡館的老闆，也在家中幫忙農事，她帶著我們來到家裡的農園，正值水蜜桃盛產季節，喜歡的人可以跟Iwan訂水蜜桃。

若是要來咖啡館的朋友，可以先打電話或是上臉書粉絲團確認。

偶鈣の風味咖啡

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