麻辣鍋也可以吃得時尚又清爽,重點是,還有麻豆轉行的帥哥老闆和店長可以欣賞呢!
上班族女孩們想要漂漂亮亮的吃麻辣鍋,選這家就對了!一走進店裡,若不是傳來陣陣麻辣鍋香氣,真要懷疑自己是走進lounge bar呢。有點暗的燈光配上牆上的霓虹燈裝飾,還有白粉牆、水泥地板和木桌椅,風格真的和一般麻辣鍋店大不相同。
這家由幾位凱渥男模經營的麻辣鍋店,性格老闆和帥氣的荷蘭混血兒店長會在店裡切肉、幫你桌邊服務,雖然重點是享受美食,但如果同時眼睛也可以享受一下,當然是加分啊!加分!
適合女性的不只是空間和帥哥,採個人鍋方式供應,一個人也可以點麻辣鴛鴦鍋,不必和別人共食,想吃什麼就吃什麼,不會有討厭的傢伙硬要在鍋裡煮你不愛吃的東西,這不是很棒嗎。
傳家麻辣湯底是老闆用奶奶的配方去改良,用上大紅袍花椒和魔鬼椒,麻辣夠勁,但卻不會讓你口乾舌燥,而且豆腐、鴨血可以無限加點。愛吃牛肉的大推美國安格斯黑牛無骨牛小排,輕涮幾下,入口非常軟嫩,牛肉的油脂香與麻辣湯結合,滋味絕佳。還可以搭配店裡的招牌醬汁柚子醋醬,酸酸甜甜不僅解膩,還可以刺激食欲呢。
火鍋料的部分才是看出店家真本領的細節,必點手工蛋餃,真的用上土雞蛋每天新鮮自製的蛋皮,蛋香味濃郁,裡面有飽滿的絞肉餡,內行的一次都要點好幾份。而主食的手工拉麵口感Q彈還能吸附湯汁,加入麻辣湯底中煮,一入口就停不下來,對澱粉有顧忌的女性朋友千萬要小心啊!
吳名麻辣-東豐街
地址:台北市大安區大安路一段176巷1-1號
電話:(02)2325-5253
時間:17:30~00:30(週一休)
價格:套餐380元起、安格斯黑牛無骨牛小排套餐880元
[編輯 食尚TV精選]
撰文 林涵青/圖片 節目部食尚玩家