【早安健康／張承宇報導】台灣高血壓患者約有480萬名之多，約每4人就有1人有高血壓問題，雖然沒有症狀卻容易引發心血管疾病、造成危險，因此如果想要健康長壽，就需關注自己的血壓數值。而高營養價值、富含鉀的香蕉就能幫助排出多餘的鈉、幫助預防高血壓，日本醫科大學教授更建議，香蕉加一種香料，有助修復體內的微血管，讓控制血壓的效果更好！
護血管、降血壓好食：肉桂香蕉
日本東京女子醫科大學教授、講座主任市原淳弘表示，微血管佔了人體血管的9成以上，肩負將氧氣、營養傳遞給身體各角落的重責大任，然而微血管卻很容易因為受到衝擊而受傷，還會隨著年紀增長而漸漸減少，一旦微血管變得脆弱，營養難以被送到皮膚、臟器、骨骼等各部位，就會加速細胞老化，還會讓心臟被迫用更強的力道輸送血液，造成血壓上升。
市原淳弘認為，想要治療高血壓，控制飲食是基礎，因此建議吃肉桂香蕉來幫助控制血壓。肉桂是在家庭中常見的香料，能幫助微血管恢復健康，也被中醫視為藥材。日本表參道皮膚診所副院長佐藤美博也表示，肉桂中的成分「丁香樹脂醇（syringaresinol）」能夠幫助強化、修復微血管；另外也有研究指出，每天攝取0.6克肉桂，就可能有讓微血管變年輕的效果。
而香蕉則是含有豐富的鉀，能幫助排出多餘的鈉，避免血中鹽分過高，使人體為了稀釋鹽分濃度而讓更多水分進入水管、增加血液量導致血壓提高。
修復微血管、排鈉控血壓的香蕉食譜，下一頁大公開！
日本鶴見診所院長鶴見隆史也表示，香蕉富含各種維生素、礦物質、酵素、胺基酸以及膳食纖維。如果能將香蕉久置，直到黑斑佔據整體面積的40～60％，還能讓酵素增加10～100倍之多，可望幫助預防高血壓、糖尿病、失眠等各種問題。
修復微血管、排鈉控血壓：肉桂香蕉簡單食譜這樣做
材料（2人份）
- 吐司2片
- 香蕉2根。
- 奶油1大匙。
- 肉桂粉半小匙。
做法
- 吐司抹奶油，香蕉切小段圓片平鋪在吐司上，再撒上肉桂粉後略烤至酥軟就完成了。
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