台灣蘿蔓生菜90%以上貨源全來自美國，不過受到熱浪影響，蘿蔓產量大幅減少，衝擊台灣市場。不僅大賣場、超市叫不到貨，改從韓國、澳洲進口，就連美式餐廳業者也快買不到，每台斤進貨價格比平常貴20到30元，讓業者大喊吃不消。
剛洗好的新鮮蘿蔓生菜豪邁鋪在碗裡，再加入番茄、小黃瓜、花椰菜，最後淋上凱薩醬，多種堅果、麵包乾，吃起來清爽無負擔。
不過現在每出一份蘿蔓生菜沙拉，連鎖美式餐廳業者心就在淌血，因為蘿蔓產地美國受到熱浪影響，產量大幅減少，帶動價格上漲。
美式餐廳平均每個月蘿蔓使用量高達4000台斤，夏天需求量再增加20%，市場供不應求，不只餐廳進貨價飆漲，台北市場批發價也從6月初每公斤56.8元，漲到現在172.5元，漲幅高達203.69%。
買不到美國蘿蔓，雲林蔬菜業者改從韓國、印尼進口，而超市業者全聯也從韓國拿貨，家樂福則是引進澳洲蘿蔓來彌補需求缺口。
（民視新聞／陳韻年、鍾淑惠、黃信儒 台北─雲林報導）
