一直以來都知道益生菌好處多多，一方面可以讓自己排便順暢、又可以加強家中孩子的免疫力，但去到門市後才發現琳琅滿目，令人眼花撩亂，究竟要怎麼挑選適合的益生菌呢？
許多研究結果顯示，長期吃益生菌可以輔助解決許多健康問題，像是便祕、腹瀉、免疫力低下、化療後腸道不舒服等等，但益生菌種類多、劑型複雜，如何一看包裝就懂得如何挑選，可以注意以下幾點：
益生菌各種形態選哪個？
錠劑：要製作成錠劑就需要讓它成形，用使用加熱加壓或添加賦形劑的方式，高溫就容易破壞菌的活性；添加物則是會吃下多餘的物質。
粉狀：是最不需胃酸分泌，人體即可吸收快速的一種型態。其缺點就是容易沾黏，較容易殘留在包裝裡。此外，台灣天氣潮濕悶熱，較易讓粉狀益生菌受潮。
膠囊：為最佳的益生菌型態，製作過程最不容易讓益生菌死亡，舌頭也不會直接接觸到裡面的粉末，可以順利地到達腸胃。膠囊方便保存、容易攜帶也是它的一大優點。
圖片來源：istock
有認證才有保障
在挑選時可以看看包裝盒上是否有菌株來源、國家認證（小綠人），相信大家都聽說過各類冠上「ＬＰ３３」名號的乳酸產品，而這代表產品中含有ＬＰ菌種第３３號。因為要取得認證，製造廠商要申請專利、通過許多檢驗，消費者安心度也會大增。
認識益菌生
這些產品中都會加入「益菌生」，而它就是益生菌的食物來源，像是膳食纖維、寡糖，而研究指出益生質可以延長益生菌的活性。但益菌生也是有優劣之分，最為理想的就是木寡糖，許多廠商會為了節省成本，使用果糖作為替代，效果可就差了十萬八千里了！建議大家可以選擇有豐富益菌生的產品。在日常生活中，也可以從天然食物補充一些益菌生，維護腸道健康會更加有效喔！（更多閱讀：吃4大類食物攝取益菌生，養好菌擺脫便秘之苦!）
看懂成分表
益生菌可以增強免疫力，有些菌種還強調其抗過敏功效強，適合幼兒補充爸媽當然也心動。而業者很聰明地考慮到，小孩是最不容易被好好餵食的，所以通常會加入果汁粉、人工甜味劑（阿斯巴甜）；等級較高的則會加天然優格粉，來增加孩子吃下肚的慾望。但其實這些人工添加物都會加重身體的負擔，要當心追求健康的同時反而會害了孩子。
保存不當 小心好菌全軍覆沒
雖然益生菌天性怕高溫，但製作技術優良或菌種本身穩定性高，包裝上會標誌出放置在２５度常溫下是沒問題的，但台灣夏季時常飆破３０度，可能瞬間益生菌就會死光光了，因此最保險的方法還是放在冰箱保存。
文/胡昀芸
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