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真心誠意地給準備去台南玩的朋友們一個最衷心的建議：帶著妳飢腸轆轆的空腹，如果能餓上個一到兩天更棒！有著「小吃之都」之稱的台南，實在有太多好吃的隱藏版美食啦！不論是歷史悠久的傳統料理，還是近來興起的小吃，樣樣都可口誘人，絕對能滿足妳飢餓的胃！話不多說，趕緊來看看哪些是到台南必吃的美食，這個週末就跟姐妹們來趟吃貨之旅吧！
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NINAO蜷尾家
2015年拿下世界冰淇淋大賽亞軍的蜷尾家，無疑是台灣冰品代表，近來還被封為華人冰品天王，因此絕對是來到台南必吃的重點美食！正興街的店面雖小，但有種質樸美感，呼應著以天然食材來做的低糖低卡冰淇淋自然滋味，是台南鄉親們力推的散步甜食！而先前蜷尾家還與7-11聯手推出限定版，蜂蜜紅茶、焦糖雞蛋布丁雙口味，是台灣人童年的回憶！
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最新！端午限定版「綠豆椪雪糕」
與百年老字號漢餅天后舊振南首次聯名的「綠豆椪雪餅」，以舊振南糕餅人氣經典商品綠豆椪作為冰淇淋食材元素，經過經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒7道繁複手工程序，製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡，再以創新義式製程重新詮釋台灣糕餅老靈魂！端午連假6月16日-18日，只有三天在台南兩門市開賣，是夢幻逸品！
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蜷尾家X舊振南，端午限量夢幻「綠豆椪雪餅」怎麼買
華人冰王蜷尾家X百年漢餅天后舊振南，端午限量夢幻「綠豆椪雪餅」：
販賣日期：2018/06/16 (六)~2018/06/18(一)
NINAO蜷尾家甘味處散步甜食(每天開放400組) 地址：台南市中西區正興街92號 營業時間：11:00~賣完為止
NINAO蜷尾家台南安平店(每天開放100組) 地址： 台南市安平區安北路720號 營業時間：11:00~賣完為止
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Studio io design
這顆小兔檸檬塔紅到日本！Studio io design將自製的新鮮優格做成可愛的白兔形狀，再包進熱帶風味的百香果內餡，口感軟中帶點Q勁，乳酸與水果的香甜滋味剛好與偏酸的檸檬塔中和，非常爽口！貼心提醒，想來一睹小兔子風采的朋友，Studio io design的甜點採全預約制，記得要提早預訂，以免撲空喔！
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Studio io design的千層蛋糕也是店裡的招牌，尤其是這款珍珠奶茶千層真的太特別，在千層蛋糕綿密的口感中，加入富有嚼勁的珍珠，每一口咬下都充滿驚奇！
Studio io design
地址:台南市北區公園路433巷50號
電話:06-2523586
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太陽牌冰品
太陽牌是台南的老字號冰品店，許多台南人從媽媽肚子裡就開始吃，綿密的紅豆牛奶霜和可愛立方狀草湖芋仔冰是店內傳承60年的必點招牌，紅豆牛奶霜的用料扎實，飽滿圓潤的紅豆煮得恰到好處，搭配一湯匙濃郁牛奶霜，入口即化，而草湖芋仔冰一份五顆，非常推薦芋頭和花生口味，在口中縈繞的香濃程度，就像直接吃到芋泥與花生本尊！
地址:台南市中西區民權路一段41號
電話:06-2259375
營業時間:10:00-21:30
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江水號
民國20年創立至今的江水號，僅靠一碗八寶冰打遍天下，甚至吸引許多國外媒體報導，但不管被多少媒體報導，或是時代變遷、華麗的冰店如雨後春筍崛起，江水號依然在那個熟悉的菜市場裡，以同樣的白瓷碗、古早味鐵湯匙，端出八十年來始終如一的八寶冰，裡頭的紅豆、芋泥、圓仔、粉角還是那個傳統的好味道。
地址:台南市中西區國華街三段16巷13號
電話:06-2258494
營業時間:12:00-21:00
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張三瘋冰火菠蘿油
造成網路上打卡熱潮的小鮮肉奶茶，就是這家的原創商品！瓶身是老闆自己設計開模，奶茶顏色也和造型配合得剛剛好，超級幽默，也因此才剛推出就大受好評，連渡邊直美來台南，都來喝上一杯，還拍攝雜誌照片！而除了冰火菠籮油與小鮮肉奶茶，近來，老闆又強勢推出小仙女和摩艾造型奶茶，一字擺開只能用療癒兩字形容啊！
地址:台南市中西區正興街66號
電話:0952 338 820
營業時間:11:00-18:00
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PHOTO CREDIT: 張三瘋冰火菠蘿油
張三瘋冰火菠蘿油
地址:台南市中西區正興街66號
電話:0952 338 820
營業時間:11:00-18:00
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町之戶在三樓デザート屋
這家顧名思義就位在三樓的甜點店是少女必訪！才剛走進店裡就被粉色泡泡包圍，店裡還有草皮、紅鶴游泳圈等可愛道具，聚集所有夢幻元素，讓你拍個過癮！
PHOTO CREDIT: 町之戶在三樓
不只空間瀰漫粉色氣息，甜點更是讓大家都瞬間融化了~町之戶的甜點種類有裸蛋糕、甜甜圈、舒芙蕾，還有季節限定的水果塔及果汁飲品，重點是雖然看起來像被糖霜覆蓋，實際吃起來卻不會太甜，非常值得一嚐。
PHOTO CREDIT: 町之戶在三樓
町之戶的彩色蛋糕還會根據年度代表的pantone色票調出漸層配色的蛋糕，完全命中網美紅心！
PHOTO CREDIT: 町之戶在三樓
町之戶在三樓デザート屋
地址:台南市中西區民族路二段57巷1號3樓
電話:0902300959
營業時間:週一到週五14:00-19:00，週六日10:30-19:00
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阿龍香腸熟肉
香腸熟肉在北部通常被稱作「黑白切」，其實都是將蔬菜、燙豬肉、內臟或是魚肉、小卷類的食材，以吃多少切多少的形式販售，既能保持新鮮，也能一次吃到多樣美味。看到櫥櫃中排開的多種切料難免眼花撩亂，第一次到阿龍，建議可以嚐嚐台南獨特的蟳丸、蝦棗，蟳丸主要以荸薺、絞肉和雞蛋製成，甜中帶點鹹味，因此也有「蛋糕」這個與眾不同的別稱。加上每份20元的親民價格，三五好友一起點個三四樣也超划算！
地址:台南市中西區保安路34號
營業時間:10:30-20:00
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六千牛肉
鼎鼎大名的牛肉湯店！這家若是假日去，建議凌晨4、5點就要去領號碼牌，因為速度超快，大約早上8、9點就賣完了！不過，這一碗現切現沖的牛肉湯，真心值得等待，湯頭鮮甜，口齒留香，除此之外，骨髓湯也很推薦，軟嫩Q的口感，讓人大滿足。
地址：台南市海安路一段63號
電話：06 2227603
營業時間： 早上5點到賣完為止，周二不營業
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康樂街牛肉湯
康樂街牛肉湯，是許多在地人的口袋名單，據說也是作家舒國治的台南愛店！它和其他牛肉湯不一樣的地方，就在以蔬菜熬煮的湯頭，讓牛肉湯多了一份清甜滋味，牛肉輕輕一涮，更添香氣，每一口都迷人啊！
地址:台南市中西區康樂街325號
電話:06-2270579
營業時間:4:30-22:30(週一15:00後、週二15:00前公休)
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阿裕牛肉涮涮鍋
如果你是牛肉湯的愛好者，那你更不能錯過台南的牛肉鍋！阿裕牛肉火鍋的湯底，是用牛骨、牛雜、洋蔥和大量的蔬果去熬煮，湯頭清澈不油膩，卻保留牛肉的香氣！使用的牛肉，更不在話下，現切溫體牛肉，肉質極鮮，台南在地朋友說，涮三秒就要立刻起鍋享受，才能吃牛肉最鮮甜的好滋味。
地址：台南市仁德區中正路一段525號
電話：06 2668816
營業時間：17:00-00:00
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阿堂鹹粥
早餐選擇是鹹粥可不稀奇，但這一碗滿滿是新鮮虱目魚肉的鹹粥可是只有台南才吃得到，除了虱目鹹粥、土魠鹹粥，也可以選擇兩種都有的綜合鹹粥！還有賣台南另一項美食蝦仁飯，再加上內行人必點的油條，沾上鹹粥吃，非常美味！
地址：台南市中西區西門一路728號
電話：06 2132572
營業時間：凌晨5:00–中午12:00
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泰成水果店
來台南當然要吃冰！打卡名店「泰成水果店」以哈密瓜為基底去做變化的瓜瓜水果冰，用半顆哈密瓜上面放了水果塔，裡面還藏雪酪冰淇淋的可愛造型，受到大家歡迎！此之外還有水果切盤和刨冰等選擇，一吃清涼，完全能抵擋南台灣的豔陽！
地址：台南市中西區正興街80號
電話：06 228 1794
營業時間：14:30–23:00
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連德堂煎餅
台南必訪的百年老字號知名手工餅店，連德堂煎餅，香脆好吃，因而口耳相傳開來！現場排隊每人每日限購2包的味增、雞蛋煎餅、以及需要先預訂的花生、海苔和芝麻口味！只加簡單原料的單純美味，吃起來很唰嘴！建議去之前先打一通電話問問還有沒有，免得撲空啊！
地址：台南市崇安街54號
電話：06 2286761
營業時間：早上8點到賣完為止
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阿明豬心
阿明豬心原是台南人的私藏宵夜！靠著在地人的口碑廣傳，變成排隊名店，直到深夜，人潮都還很多！招牌的豬心冬粉、豬肝和蒜頭拌豬腳肉是必點，尤其是豬心非常新鮮，軟嫩中帶點彈牙，再加點麻油，香氣更迷人，保證一吃成主顧。
地址：台南市保安路72號
電話：06 2233741
營業時間： 下午5點半到凌晨2點
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友．友 TomoTomo
友友冰就好像在宮崎駿的卡通裡看到濃濃日式味的小攤位，超級可愛！友友主要販售日式刨冰，比台式剉冰的顆粒更細，在清冰上淋上單一口味的糖漿，配上冰裡面的果凍，享受吃冰最純粹的味道。最重要的是，冰上每次都會有一個小貓的logo餅，吃冰也能這麼療癒～
地址:台南市中西區康樂街218號
營業時間:13:00-18:30
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雙全紅茶
這是台南人從小喝到大的紅茶喔！藏身於巷子裡的雙全紅茶老店，採古法泡製的紅茶，有冰溫熱三種選擇，是很傳統口感濃郁的紅茶味！很多人會直接買一瓶回去冰著，單買一杯則是15元的親民價格！
地址：台南市中正路131巷2號
電話：06 2288431
營業時間： 10:30–20:00，周日不營業
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鄭記蔥肉餅
只賣這一片蔥肉餅的鄭記，專心做好這一味！香酥嚼勁餅皮加上豬肉與蔥的香味撲鼻，真心建議買了就要立刻吃，而且原味就很好吃，是台南人的美味午茶！
地址：台南市府前路二段240號
電話：0912-127-725
營業時間：13:00-19:00 假日公休
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矮仔成蝦仁飯
帶有濕潤蝦仁醬汁的米飯，上面搭配著炒過微焦的蝦仁，光是扒飯就能夠口齒留香，建議你可以搭配半熟煎鴨蛋一起吃，再來碗湯，就是簡單幸福的道地台南美味！
地址：台南市中西區海安路一段66號
電話：06 220 1897
營業時間：07:00–19:30
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邱家小卷米粉
這一碗真的一定要吃啊！現點現做，現燙的小捲，非常的嫩，咀嚼在口中，彷彿能感受到海洋的鮮味，而且邱家的米粉是用粗米粉，和以往我們吃到的口感不一樣，是最單純的鮮甜滋味！
地址：台南市中西區國華街三段5號
電話：06 2210517
營業時間：11:00–17:00（週三公休）
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富盛號碗粿
富盛號碗粿，是從市場起家的美味小吃，店內僅賣碗粿和魚羹，一賣超過70年，是台南人代代相傳、從小吃到大的庶民美食，現在新一代接手，還融合了文創概念，讓整間店都充滿了台南灣的傳統復古風情！
地址：700台南市中西區西門路二段333巷8號
電話：06 227 4101
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所長茶葉蛋
原先是新化派出所所長為了讓值勤的同仁也能享用熱騰騰的早餐，並招待前往洽公的民眾，親自準備的茶葉蛋，經過多次調整與改良後，讓所長茶葉蛋從蛋白到蛋黃都充滿濃郁的香氣，非常夠味，除此之外還有豆干堡，把泡菜、鹹菜和豆干完美搭配出台式口味的漢堡，咬下去很多汁又入味，必嚐！
地址：台南市安平區安平路452號
電話：06-2221323
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炸雞洋行
炸雞洋行的菜單非常簡單，雞腿、雞塊、雞翅與馬鈴薯，一口咬下鮮嫩多汁的雞腿，搭配著喀滋喀滋的薄脆外皮，還有肉汁一波波湧出，從正興街的小攤販賣到現在已經擁有兩間店面，就知道這隻炸雞腿有多厲害，每一樣都是必嚐！
地址：台南市中西區國華街三段22號
電話：0976-65699
營業時間：12:00-18:00(週一、二店休)
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吐司吐司
學生最愛的早餐店吐司吐司，來到這裡一定要吃起司薯泥蛋餅！蛋餅皮眼看著就要被滿滿的馬鈴薯和起司撐破，咬下去起司還會牽絲，重點是一大份$55，兩個人吃絕對剛剛好，CP值超高！
地址：台南市中西區健康路一段348號
電話：06 2136721
營業時間：6:00-11:00
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鬍鬚忠牛肉
凌晨四點起不來沒關係，下午五點開至隔天早上十點的鬍鬚忠，就算不早起也吃得到！最受歡迎的花紋牛肉湯，肉質非常鮮嫩，再搭配招牌蒜頭牛肉、炒牛肝和肉燥飯，就是一套完美的台式牛肉定食!除此之外，還能同時向隔壁的阿江炒鱔魚點單，嚐嚐牛肉與鱔魚一起在舌尖跳華爾滋的口感~
地址:台南市中西區民族路三段91號
電話:0938-133-306
營業時間:17:00-10:00(週二公休)
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Chun純薏仁
萬萬沒想到薏仁跟抹茶也能組合在一起！純正的薏仁絕不偷工減料，配上濃郁茶香的抹茶冰淇淋，還加上花生顆粒，一起入口味蕾簡直被顛覆。隨餐還會附上一小碟茶凍與紅豆能配著純薏仁，茶凍的抹茶味不減，而且非常Q，紅豆一粒粒飽滿，老闆照顧的很仔細。相當用心而且具有特色的甜品，來台南一定要吃。
地址：國華街三段16巷5號
電話：06 2270101
營業時間：12:00-19:00（週一公休）
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