感受到早晚的涼意了嗎?嘿嘿~又到了秋季進補的時候!來吃麻油料理囉!
但,市面這麼多麻油,到底該怎麼選?
當然要選有生產履歷、生產過程透明化的{17BUY契作芝麻油}~
{17BUY契作芝麻油}與一般麻油有何不同?
我們不叫它“麻油”而是“芝麻油“,原因無他,就是因為它是一瓶只選用台灣本土原生種-台南一號,從頭到尾只有芝麻的芝麻油,有著天然香氣,且不混合其他品種,使味道一致不混雜,製油時維持定溫焙炒,採用古法手工製餅,一點一滴榨成油。每一瓶只取 extra virgin 初榨油,一瓶560 毫升的芝麻油得用掉整整三斤的芝麻籽,這樣的慢工細活、不惜成本,才能產出這瓶溫柔不帶苦澀、濃濃芝麻香的安心好油。
有了好油,就可以安心上菜,來做〝醉蝦麻油麵線〞
材料:手工麵線、蔥花、17BUY 契作黑芝麻油、17BUY 功夫花雕醉蝦
步驟:
1. 將麵線燙熟
2. 淋上17BUY 契作黑芝麻油 拌勻,灑點蔥花
3. 打開醉蝦包裝,夾出幾隻蝦,放在麵線上,多的還可以另外擺盤
哇~ 超簡單!超迅速!下班只花5 分鐘,就能輕輕鬆鬆端出一道主菜、一道主食!快來動手試試看喲!