**餐飲龍頭王品今天下午發布重訊，財團法人戴水教育基金會辭去董事一職，意味王品創辦人戴勝益完全退出王品，對於相關消息，王品表示：「感謝戴創辦人25年來對王品集團的貢獻。」
**
王品14日下午公告，財團法人戴水教育基金會辭去董事一職，主要是希望回歸成立基金會推動公益關懷及教育活動之宗旨，而這也意謂著王品創辦人戴勝益將完全退出王品集團，進入現任董事長陳正輝的時代。
戴勝益2015年7月交棒後，在集團內的角色逐漸淡化，戴勝益與妻子劉採卿近幾年來，約有10次申報轉讓賣股的紀錄，而具有象徵意義的財團法人戴水教育基金會也不斷轉讓持股，今年以來已經3度賣王品股票。
根據公開資訊觀測站股權轉讓事前申報資訊顯示，戴水教育基金8月13日公告轉讓1,000張持股，轉讓後，尚持有王品約3,897張，雖然還是王品最大股東，但持股比例由原先逾7％大降至約5％，而戴勝益本人則仍持有1,343張，持股比例約1.73％，整體來說，與現任董事長陳正輝與妻子英美惠合計的3,720張、4.83％，差距已越來越小。
會有這樣的轉變，主要是戴勝益近來重心轉移到益品書屋，早就不參與王品的決策過程，據了解，戴勝益辭任董事長之後，3年多來，戴勝益或戴水教育基金會都是以委任出席的方式，參加王品董事會，如今戴水教育基金會又辭任王品董事，等於戴勝益全面撤出一手打造的王品集團。
對於相關情事，記者致電戴勝益並未獲得回應，王品則表示：「感謝戴創辦人25年來對王品集團的貢獻。」
