藝人凱莉有一次參加《下班經濟學》錄影時提到，她曾經為了存錢買房，拼命省吃儉用，甚至採用極端省錢法，每天只花30元買1張蔥油餅，然後分成三餐吃，這麼刻苦就是為了加快實現買屋夢想。然而，就算一天只吃一張蔥油餅，一天只花30元，這麼省為何還是無法存錢買房？其實，攤開凱莉的收支表就可以知道，為什麼她買不起房，甚至連存到100萬元都很困難：
問題1.亂省伙食費
小心省掉健康
一天只吃1張蔥油餅，伙食費只花30元，看起來確實很省，但卻非常不健康。若長期為了省錢而忽略營養均衡，很可能錢還沒有存到，健康就亮起紅燈，存到的錢反而變成醫藥費，連照顧自己都有問題。這也是很多人的錯誤省錢方式，每次想省錢，第一個就想到砍伙食費，然後讓自己吃的不營養不均衡，但這是非常錯誤的省錢方式與省錢觀念。所以下次要省錢時，絕對不要亂砍伙食費，而是從不會影響到健康的支出項目，包括治裝費、雜費等，否則很可能不但沒有存到錢還賠上健康。
問題2.收入不穩、收入太低
不應該把買房當首要目標
另外一個問題是，凱莉提到她收入不穩定，有時月入僅1萬多元，平均收入大約每月3萬元。在收入不穩定的情況下，根本無法穩定存錢。而且若以台北市當作買屋目標，即使是中山區最便宜的一房一廳，總價也要480萬元，因為坪數小於10坪，…
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