白白營養師
讓身體抗發炎，就能輕鬆對抗老化、肥胖！但是，到底如何實踐「打造抗發炎易瘦體質呢？」我必須說把我這套抗發炎邏輯應用的最好的，莫過於我媽媽了，這一年來他一直被說變苗條、年輕，擺脫老化、肥胖。然而，這到底是怎麼辦到的呢？當然白媽自己也非常的努力，但是他還是很感謝我跟他分享的方法啦！
關於抗發炎的小秘訣，有6件事情要麻煩大家做到。
遵守餐盤黃金比例 - 蔬菜：澱粉：蛋白質＝2：1：1
▲圖/白白營養師
把握黃金睡眠時間 - PM 11- AM 02
我們都知道早睡很重要，但到底為什麼要早睡呢？其實是跟「皮質醇有關係」。
皮質醇(Cortisol)：又稱可體松，屬於腎上腺分泌的腎上腺皮質激素之中的糖皮質激素，在應付壓力中扮演重要角色，故又被稱為「壓力荷爾蒙」。
晚睡、壓力大會導致皮質醇過高 【 ↑體脂 】。
攝取好油不馬虎
近年來大家都有要多攝取植物油的觀念，但是植物油分成很多種，如果吃的不均衡也容易導致發炎唷！
除了我們都知道的富含單元不飽和脂肪酸的初榨特級橄欖油之外，苦茶油也是很棒選擇，相較於橄欖油又可以耐高溫！
另外，我們身體中w-3脂肪酸與w-6脂肪酸的比例也很重要，如果w-6脂肪酸多的話，容易導致身體傾向發炎反應。
因此攝取w-3脂肪酸也是很重要的！來源如下
魚油：
EPA+DHA才是真實濃度！ 一天750mg-2000mg
海藻油：
俗稱「素」魚油，也是看EPA+DHA濃度
亞麻仁油：
轉換率低，若真想降發炎 - 不建議
另外補充富含w-3脂肪酸的魚類：鮭魚、鮪魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚、烏魚子等。
腸道門戶要守好
關於腸道的部分就要講到「腸漏症」了！所謂的腸漏不是真的腸子破洞，而是原本只能讓「小分子」通過的腸道間隙產生了比較大的空隙。
讓大分子、毒素等不小心通過了，因為身體不認識這些外來物質，就會引發免疫反應（身體正常的自衛防禦功能）
久而久之，就會導致全身慢性發炎！輕者肥胖、過敏，重者就會導致ㄧ連串的免疫疾病！
至於為什麼會發生腸漏症呢？益生菌不足、消化酵素分泌不足、壓力大、長期接觸慢性過敏原（常見的像是蛋、奶）都是有可能的。
我有學生戒了奶之後，體脂下降非常的快，我也是推測應該是她對奶有慢性過敏的反應。
但確切要知道有沒有還是透過檢測最清楚了！
運動要動要適量
▲圖/白白營養師
適當的運動可以增加抗氧化、抗發炎的能力，是一件很棒的事情！但是如上圖所示，如果過了一定的量，反而會讓身體產身過多的自由基、毒素，導致身體的慢性壓力。所以，運動還是要適量唷！
飲水足量拒瓶裝
水是幫助身體代謝再重要不過的來源了！
水喝不夠是絕對瘦不下來的！每天至少需要喝自己的體重＊35-40 ml的水量。
再來很多人會問我，那喝咖啡、茶算嗎？如果是無糖的免強可以算一半的量，例如我今天喝了一瓶600ml的無糖綠茶，我可以當作我喝了300ml的水。
因為我的立場是咖啡及茶都會利尿，排出較多的水份，另外，盡量不要喝瓶裝水，因為裡面的塑膠微粒都會造成身體的負擔。
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(本文獲「白白營養師」授權轉載，原文刊載於此)
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