自從發生塑化劑事件,大家對食品安全非常注重,但台灣有高達8成的民眾屬於外食族,常常會接觸到外食包裝、外帶塑膠湯匙等,不僅對身體健康帶來隱藏危機,更是對環境帶來污染。為了人體及地球的健康著想,近年開始發起「減塑生活」,不讓塑膠垃圾,經由一連串的生物食物鏈後,又回到人體身上,造成更嚴重的影響!
塑膠3大有毒物質
1.重金屬
如鎳、鎘等重金屬,當攝取量達到中毒程度就可能導致肝腎壞死,且鎳中毒嚴重者則會造成死亡。
2.環境賀爾蒙
大家耳熟能詳的「塑化劑」就是其中之一,而且臺灣人體內塑化劑含量普遍較高。環境賀爾蒙會干擾我們人體正常內分泌系統,恐會導致不孕、癌症、糖尿病、肥胖等病症,甚至還被美國環保署認定台灣肝癌人口眾多與塑化劑有關。
3.基因毒
有毒物質因進食而進入體內,藉由血液運輸到達細胞,若跑進了細胞核,就會傷害到基因使得細胞變質,當人體的免疫系統無法將變質的細胞排出體外的話,就會將罹癌機率大大提升。
文、影片編輯 / 彭幸茹
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