誰能料到享用美味的海螺居然有可能會致命？據《中國報》報導，中國有兩名女子分別在今年的四月和五月，吃完細菌感染的海鮮後便與世長辭。事發在中國福建省，兩名女子無任何關聯，巧合的是兩人都在住院多日後因器官衰竭、不治身亡。第一名女子年約50歲，她吃完海鮮後兩條腿就腫了起來、高燒不退，立即送醫治療，抽血檢查後發現感染了海洋弧菌。數小時後，女子的病情不斷惡化，最後她因器官衰竭而去世，據傳女子家中就是經營海產店的。而第二名女子同樣也被診斷出感染了海洋弧菌，她的雙腿罹患膿毒症。之後她出現了許多併發症，對組織和器官造成嚴重的傷害，這名女子因傷口感染，最終還是過世了，家人說她發病前曾吃了海螺等海鮮。醫師說這種細菌會躲藏在海鮮體內，適合在20度的鹹水中生長。海洋弧菌的感染方式有兩種，一種是經由傷口感染進入體內，另一種是生吃細菌感染的海鮮。就連醫療技術發達的國家也很難對抗海洋弧菌，據報海洋弧菌的致死率高達30%。所以啊之後吃海鮮還是要小心點，食物最好煮熟之後再吃吧。
