「記愣蔥油餅」必點的就是炸蛋系列啦～餅皮酥脆又帶有Ｑ感，蛋可以選擇全熟及半熟（小編推推半熟啦～不敢吃的也可以全熟），辣度也可以依照個人口味調整，咬下去蛋軟嫩，而且蛋液一直流，要一直吸ＸＤ，這間還有超特別的「打拋豬」口味，來過絕對不可錯過！
📍炸蛋蔥油餅 ᴺᵀ30
jimjimsfood：先將餅皮、雞蛋分別油炸～ 餅皮至酥脆金， 蛋則是依個人喜好半熟全熟(當然要半熟啊😈) 再把餅皮塗上醬料再夾進半熟蛋🤤吃起來很有層次感😛 餅皮的酥脆～醬料的鹹香～半固態的蛋白～濃郁的蛋黃😍 口味有原味(醬油)、辣味(手工辣椒)、泰式酸辣(獨家調製) 感受不到油耗味🤔也可不加蛋 $20而已～
📷instagram:＠jimjimsfood
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📍炸彈蔥油餅+起司 ᴺᵀ30+15
llasciencenerdll ：會爆漿的東西，都是現點現炸現吃最美味， 老闆說打卡多送一顆蛋，第一次吃雙蛋炸彈蔥油餅，老闆一直提醒會爆開，要小心吃😂看看這巨無霸的爆漿雙蛋，爆漿畫面可以想像
餅皮炸得很酥脆，搭配半熟蛋黃很好吃， 因為雙蛋的關係，每口都可以吃到蛋很滿足，吃得我好飽，起司並不是我想的起司片或會牽絲那種，是起司醬，搭配辣醬一起吃很特別，吃的時候私心希望醬再多一些😁
📷instagram:＠llasciencenerdll
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📍打拋豬肉炸蛋蔥油餅 ᴺᵀ55
限量販售 打拋豬口味的炸彈蔥油餅～辣度和蛋的熟度都可以調整，餅皮炸的酥脆又Q， 咬下去蛋液流出來的樣子真的超可口！打拋豬味道很濃很香，每一口都很夠味，越吃越涮嘴，也不會太油膩
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insteatgram：點了沒吃過的打拋豬，還能加蛋加起司，蛋肯定要半熟呀，酥酥脆脆趁熱吃蠻好吃的耶
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📍打拋豬肉炸蛋蔥油餅+切達起司醬 ᴺᵀ55+15
giant_mouse：當然是挑半熟蛋，金黃蛋液爆漿，濃稠鮮美，加上微微辣口的打拋豬+濃稠鹹香的乳酪醬，真的是100分😍😊而且起司🧀️的鹹香可以中和打拋豬的辣味，連不太能吃辣的我也很可以
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*【台南｜記愣炸蛋蔥油餅－海安店 】 *
地址：台南市中西區海安路二段118號
營業時間：16:00-22:00
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*感謝網友們提供給我們的照片！ *
