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美食

台中美食|古猗園灌湯包|包不住的蝦和湯汁流滿地的湯包,是想逼死誰?!

Cako

更新於 2019年03月25日16:00 • 發布於 2019年03月25日16:00 • CAKO.me

湯汁超多名副其實的湯包就位在台中漢口國中對面,湯包口味一共有五種,其中鮮蝦口味邁向極好,蝦仁大隻大到包不下XD,牛肉起司灌湯包也超特別,加入起司的湯包更香,現點現做、皮薄餡多、價格也只是銅板價,不吃怎麼對得起自己啊!~

📷instagram:@apple07105

以下為IG網友apple07105 的心得分享:

有夠蝦 ᴺᵀ150

內餡是加大版的蝦仁🍤以及堅持當天新鮮的溫體豬打成絞肉再加上蔥及調味,這個一口要非常大口,注意小心燙!!一口塞進去湯汁爆開,滿口的蝦仁鮮和豬肉的甜,超級好吃啊!!而且如果不想要這麼的蝦也有一般版本的鮮蝦湯包只要75元喔

📷instagram:@apple07105

牛肉起司灌湯包 ᴺᵀ90

牛肉起司的餡料也是當天新鮮溫體牛加上蔥和乳酪片調味,蒸過之後鮮黃色的起司融化在湯包裡🤤湯汁也是爆多💦吃起來多了一個起司的鹹香,吃久了意外發現跟麥當當的雙層牛肉起司堡味道很像😂😂😂

📷instagram:@apple07105

灌湯包 ᴺᵀ65

吃特別口味之餘他們家的原味也一定要試試,這是考驗店家的基本功,最基本的口味也好吃那才是最重要的👍🏻內餡也是當天溫體豬加蔥調味,一口塞也是爆漿滿滿豬肉鮮甜🤤配點薑絲會把湯包的鮮甜提襯得更加明顯唷

📷instagram:@apple07105

正統吃法應該是夾湯包的頂端,提起來放在湯匙裡,然後咬破一小口讓湯汁流出再喝掉,不過我是比較愛被燙死的感覺一口塞爆開這樣🤣🤣🤣大家不知道是喜歡怎麼樣吃湯包勒

📷instagram:@apple07105

酸菜豬血湯 ᴺᵀ30

酸菜豬血湯有別於一般外面喝到的清湯另外加酸菜和豬血,他們家是直接用酸菜和大骨熬煮的湯底再加入豬血,所以湯會有較濃的酸菜味,跟酸菜豬肚湯是一樣的做法唷

📷instagram:@apple07105

📷instagram:@apple07105

📷instagram:@apple07105

*INFO *

*【台中|古猗園灌湯包】 *

地址:台中市漢口路一段71號

營業時間:17:00-01:00

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*感謝網友們提供給我們的照片! *

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