走進半天岩鵝肉鴨肉小吃，第一眼你會被整排的菜盤嚇到兩眼呆滯，你回過神之後可能所有都被一掃而空！真的不誇張，這家店不論何時都是滿滿人潮，在番路開了將近20年，早已經自成景點，來這邊的人通通都是衝著他們的好吃鵝肉還有佛心百元料理來的！
看上去每桌一定都是滿滿的料理，因為這邊菜色非常豐富又很平價，有豬腳、筍子、白菜滷，一眼望去每一盤都只要100元，採自助式點菜，想吃什麼就拿什麼。既然店家主打鵝肉，那當然不曾錯過「鹽水鵝」，每桌一定都會有這道菜，雖然不是百元，但滿滿一盤也只要300元，真的很平價超值。
店家可沒有因為賣得便宜食材就隨便挑選，老闆娘說每隻鵝都要養到一定的熟度才能拿來料理，鵝肉散發本身特殊的甜味，水分非常飽滿，咬下去肉質又鮮又嫩，鵝皮帶有一點厚度，口感Q彈有嚼勁，一大盤也只要300元！
在嘉義吃火雞肉飯已經不稀奇了，油雞桶飯你一定要嘗鮮一下，使用油雞先醃過再去骨切小塊，接著拌入油蔥酥與醬油膏，每一顆米粒都被雞油的香味包覆著，吃起來真是滿滿的古早味。老闆娘特製的涼拌豬肝，好吃的秘訣就是汆燙後必須立刻冰起來，才不會讓豬肝變老，另外加入薑末、韭菜，多了一股清香，絕對是你吃過最清爽的豬肝料理。
鳳梨海味南洋魚使用嘉義布袋養殖的海水吳郭魚，跟我們一般吃到的淡水吳郭魚不一樣，肉質Q彈沒有土味，特製的醃鳳梨讓口感有回甘的滋味，甜甜的鳳梨香讓吳郭魚更好吃，這樣兩條只要130元，實在太佛心了！菜色實在多到介紹不完，奮起湖的轎篙筍、養身啤酒鴨肉湯也是人氣必點，一定要多揪一點人來吃才划算！
半天岩鵝肉鴨肉小吃
地址：嘉義縣番路鄉下坑村菜公店1-3、4號
電話：（05）259-4335
時間：10：00～20：00
[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部來去住一晚
