廖任磊返台後隨味全龍出征冬季聯盟，他也藉此調整投球機制，透過味全龍總教練葉君璋及投手教練郭勝安等人指導，加強下半身髖部運用，改善投球時的上半身與下半身的連結，收到不少效果，控球與球威上都進步不少。
廖任磊今年季後遭西武釋出，返台後隨味全龍練球，藉冬季聯盟維持手感，並尋求重返職棒機會，他也透過隨隊機會向不少味全龍教練請益，包含總教練葉君璋、教練郭勝安、張立帆及外籍客座教練等人，廖任磊表示，「想要把身體控制得更好，讓投球時的連結更流暢，特別加強髖部的運用。」
廖任磊在冬季聯盟表現不俗，目前5場出賽拿下2勝0敗1中繼成功，7.2局投球送出12次三振，防禦率僅1.17他也盼藉著冬季聯盟的好表現獲得職業球團青睞，對於未來選擇不設限。
廖任磊今與弟弟廖乙忠及吳念庭共同擔任頂新和德文教基金會第二屆追夢工程計畫評審，鼓勵有旅日夢的小球員，既然選擇挑戰就不要輕易放棄，將自己準備好面對未知的挑戰，他也期待更多孩子能藉追夢工程計畫挑戰更具競爭力的舞台。
