PHOTO CREDIT: 晶華、微甜室
吃甜點就是會讓人心情愉悅，這些甜點不是只有長得可愛，吃起來都很美味呀！今天COSMO Angel就帶妳們回顧2019年有哪些爆紅必吃甜點，還沒吃到的妳不要再錯過啦！
1. la vie bonbon 哈密瓜果蛋糕
PHOTO CREDIT: ＠LA_VIE_BONBONINSTAGRAM
妳有吃過一整顆哈密瓜做成的水果蛋糕嗎？ 由日本夫妻創立的人氣水果蛋糕名店「La Vie Bon Bon」在IG上引起一波熱烈的話題討論，因為他們家的水果蛋糕不僅真材實料，就連外型都相當吸睛！今年四月在林森北路旗艦店和微風南山店新推出的「哈密瓜水果蛋糕」，不僅採用一整顆的哈密瓜製作而成，就連內餡的鮮奶油都吃的到哈密瓜天然香氣！
PHOTO CREDIT: HARPER'S BAZAAR／ZOEY
店內哈密瓜使用的是台灣在地的台南鹽水哈密瓜，果肉扎實、香氣濃郁！在挖掉哈密瓜果肉後填入的一層層內餡，包括一整顆的草莓、奇異果和台灣芒果，每日新鮮現做，大約是6吋蛋糕左右的大小！
PHOTO CREDIT: HARPER'S BAZAAR／ZOEY
【la vie bonbon旗艦店 店家資訊】
■地址：台北市中山區林森北路644號
■電話：(02)2586-5388
2. Lady M提拉米蘇千層蛋糕
PHOTO CREDIT: LADY M
今年冬天Lady M 推出全新口味「提拉米蘇千層蛋糕」，每層薄透蛋皮皆以法國頂級法芙娜巧克力製成，細膩抹上義大Mascarpone cheese馬斯卡彭起司於千層蛋糕之間，如慕斯般的滑順口感讓人無法抗拒。
PHOTO CREDIT: LADY M
中間的海綿蛋糕，則巧妙加入令人難以抗拒的椹果甜酒，與Espresso厚實的香氣結合，苦韻提升了蛋糕的深度，吃起來更有層次！
PHOTO CREDIT: LADY M
【Lady M 旗艦店 店家資訊】
■地址：台北市大安區光復南路240巷26號
■電話：(02)7730-8660
3. 星乃珈琲店 窯烤舒芙蕾熱蛋糕
PHOTO CREDIT: COSMO
風靡全日本的人氣《星乃珈琲店HOSHINO COFFEE》，全台首店在台北新光三越南西店開幕！不僅可以吃到原汁原味的「窯烤舒芙蕾熱蛋糕」，還有台灣獨享的「鮮果冰咖啡」也同步販售，還沒到日本嚐鮮的人現在可以直接到台灣首店，就能大口開吃熱呼呼軟綿又濃郁的窯烤舒芙蕾熱蛋糕啦！
PHOTO CREDIT: COSMO
栗子舒芙蕾熱蛋糕可以選擇單層或雙層，栗子控一定要試試看這栗子舒芙蕾熱蛋糕，在綿密的舒芙蕾上是滿滿的栗子醬，無敵絕搭。
PHOTO CREDIT: cosmo
【星乃珈琲店HOSHINO COFFEE 店家資訊】
■地址：台北市南京西路12號4F（新光三越台北南西店一館4F）
■電話：(02)2567-7108
4. 起士公爵 荔枝玫瑰乳酪蛋糕
PHOTO CREDIT: COSMO
愛吃蛋糕但又怕太甜、熱量太高的妳有口福啦！這間《起士公爵》，主打的就是以獨家「無澱粉、無奶油、無添加、無加水」4D減法西點工法烘培出台灣首創無負擔的甜點！
PHOTO CREDIT: COSMO
愛心形狀的外型，可是使用了台南東山山頂壯圓的土窯柴焙玉荷包果乾，不僅吃的到荔枝香氣的果乾，再搭配上屏東大花農場的有機玫瑰花瓣，每一口都超浪漫，玫瑰香結合荔枝清甜，無敵爽口。紮實又濃郁的口感，顛覆起士蛋糕總是熱量高又過膩的刻板印象，妳絕對要試試看！
PHOTO CREDIT: cosmo
【起士公爵 店家資訊】
■地址：台北市信義區松壽路11號台北信義新天地A11 B2
■電話：070-1001-6083
5. 亞尼克生乳捲 黑魔粒
PHOTO CREDIT: 亞尼克
巧克力控們真的可以好好大吃、好好享受了！超受歡迎的蛋糕甜點品牌「亞尼克」，從大家最愛的生乳捲到蛋糕和甜點全都是滿滿的巧克力，帶有微微巧克力味的提拉米蘇到濃郁無比巧克力塔全都有，實在是太幸福！
PHOTO CREDIT: 亞尼克
巧克力殿堂級每位生乳捲就是這一款！法國頂級米歇爾天然可可粉 X 北海道奶霜，同時結合脆粒分明的巧克力豆，為Q彈可口的蛋糕體增加了饒富趣味的口感。
PHOTO CREDIT: 亞尼克
【亞尼克 店家資訊】
■地址：台北市中正區寶慶路32號
■電話：(02)2370-2036
6. 晶華酒店 珍珠奶茶戚風
PHOTO CREDIT: 晶華酒店
滿滿一片黑糖珍珠的「珍珠奶茶戚風」，以熱牛奶與英式早餐茶慢熬煮成奶茶，加入蛋黃、糖與鹽與葡萄籽等等一連串工法烘烤製成。
PHOTO CREDIT: 晶華酒店
蓬鬆柔軟的戚風蛋糕，外層裹上奶茶醬包覆，最後淋上顆顆飽滿的黑糖珍珠而成，蛋糕切開的同時、沉浸在奶油中的珍珠一同流瀉而下，震撼的視覺效果絕對令所有珍珠控為之瘋狂。
PHOTO CREDIT: 晶華酒店
【晶華酒店 店家資訊】
■地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
■電話：(02)2523-8000
7. 微甜室 焦糖杏仁鹹奶油
PHOTO CREDIT: 微甜室
「焦糖杏仁鹹奶油」源自古老歐美文化，結合香草夾製作海綿蛋糕，夾層抹上香濃鹹奶油，隨著口內溫度，奶油緩緩融化，絲滑順口，香濃厚重，入口即化的口感，搭配焦糖杏仁脆片，增加口感層次，鹹甜交織的香氣緩慢在嘴裡爆發。
PHOTO CREDIT: 微甜室
這款海綿蛋糕相較一般於海綿蛋糕減少1/3的糖和麵粉比例，讓海綿蛋糕軟綿口感升級。選用美國進口杏仁片，先以糖水正反刷過，進烤箱烘烤至焦糖化，再取出刷上奶油烘烤，使其增添色澤及增加香氣，最後以手剝方式層層份離，撒上蛋糕裝飾，讓品嚐時，多了一層酥脆感。
PHOTO CREDIT: 微甜室
【微甜室 店家資訊】
■地址：新北市汐止區長青路138號
■電話：0902-280203
8. 八月堂 焦糖烤布蕾
PHOTO CREDIT: cosmo
八月堂的「焦糖烤布蕾」完全顛覆以往可頌造型。使用鬆脆派皮搭配滑順濃郁的香草布蕾，上頭還有炙烤過後的糖霜脆片，充滿焦糖香氣。
PHOTO CREDIT: cosmo
鬆軟香甜千層塔皮緊緊包覆著香草卡士達布蕾，還有溫熱焦糖脆片與綿密布蕾的經典組合，怎麼可以沒吃到啦！
PHOTO CREDIT: cosmo
【八月堂 店家資訊】
■地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1
■電話：(02)8773-5155
9. GELATO PIQUE CAFÉ 珍珠奶茶鮮奶油可麗餅
PHOTO CREDIT: GELATO PIQUE CAFÉ
日式GELATO PIQUE CAFÉ可麗餅專賣店，今年推出超人氣的「珍珠奶茶鮮奶油可麗餅」，超級濃郁的口感是使用伯爵紅茶餅皮，加上香濃的法國天然鮮奶油和手工特製奶茶鮮奶油增添迷人茶香。
PHOTO CREDIT: GELATO PIQUE CAFÉ
再淋上些許黑糖醬提味，搭配Q彈且甜而不膩的黑糖珍珠，多層次的口感濕潤而綿密，完美絕配讓人一口接著一口！
PHOTO CREDIT: GELATO PIQUE CAFÉ
【GELATO PIQUE CAFÉ 店家資訊】
■地址：台北市信義區松高路12號
■電話：(02)2729-5818
10. 微熱山丘 貓山王榴槤冰心蛋糕
PHOTO CREDIT: COSMO
「貓山王榴槤冰心蛋糕」，精選馬來西亞頂級的榴槤品種貓山王榴槤，又稱D197榴槤，香氣濃郁甘甜，肉質柔滑，入口即化，是榴槤老饕最鍾愛的品種。
PHOTO CREDIT: COSMO
「貓山王榴槤冰心蛋糕」，精選馬來西亞頂級的榴槤品種貓山王榴槤，又稱D197榴槤，香氣濃郁甘甜，肉質柔滑，入口即化，是榴槤老饕最鍾愛的品種。
PHOTO CREDIT: COSMO
【微熱山丘 店家資訊】
■地址：台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號1樓
■電話：(02)2760-0508
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＊本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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