「老市場才會有好滋味！」看著總編大人篤定的說這句話，有種被震懾的感覺，儂編小時候在菜市場打混一段時間（？），懷念的廟口板條、香糯的甜糕令人口水流到淹滿基隆河。老店值得一再回味，不像現在新的店家一直開，推陳出新必須走在話題上，常常眼花撩亂的不知怎麼就口。正所謂民以食為天，今天儂編的帶大家走訪台北最美的《士東市場》。
《目鏡麵攤》
《目鏡麵攤》真的是一定要給它吃起來！老闆的名字叫「謝目鏡」，《目鏡麵攤》就是用他的名字取的，看上去還算老當益壯的他，很有精神的在高溫的麵鍋前煮著麵，耐著高溫，從容地撒料淋醬，一道一道麵都像有故事一樣。
當儂編問起他們的招牌麵時，他拍著胸脯說「少年仔～我煮的麵都好吃啦！」笑到合不攏嘴，這個阿北真的是太有活力。切仔米粉湯、陽春麵、乾麵、榨菜肉絲麵通通都有。看著不少阿北們也是切仔麵配些下酒菜，對他們來說這樣的「下午茶」繼道地又閒愜。麵彈又Q，搭配油蔥細片、特製淋醬，實在是OMG！難怪目鏡老闆這麼自信。
《寶飽便當店》
這家在二樓韓石亭對面的《眷村寶飽家常菜》，這裡很豪氣，絕對是要讓你吃到很粗飽啦！儂編先來說一下他的點餐規則，選一樣主菜，再搭四種配菜，乍聽之下很一般，但光是主菜的用料就可以讓儂編說很久啦～主菜可以選「魚類」（白北、圓鱈、土魠、鯖魚等等）、「肉類」（松阪豬、炸五花、豬肉燉蘿蔔、滷牛腱）。
別因為人家招牌寫便當店，就小看它！儂編點的是松阪豬，肉色紅嫩且耐咬的切片讓人一口接著一口，重點是這家便當店不添加使用味精才是厲害！難怪連「邰哥」邰智源都被它所征服！每次來都一定要點他們的白帶魚便當。如同店家在招牌上寫的「人因為有夢想而偉大，但也要吃飯長大！」週末快點揪愛吃飯的好朋友一起「呷粗霸」！
《桐伯豬腳》
撲空一次的儂編真的為了《桐伯豬腳》專程再去一趟士東市場，紅通通的燈籠高掛著，就是鮮明識別的招牌，豬腳就是這間店的主角。
膠原蛋白停止流失！這個滷豬腳到底是加了什麼魔術？Q彈的筋肉Touch到儂編舌尖的瞬間，時間彷彿凝結簡直是慢動作播映！肉的顏色油亮帶點微紅，肉質香Q而不過爛！真的是滷太香了！那天去吃已經沒有豬腳飯，下次一定要再點一次終結餓之必要！
虱目魚湯、滷肉飯這個套餐一定也要筆記下來，通常有滷豬腳系列的店家，他們的滷肉飯也不雷，瞧瞧這顆粒分明，每滴滷汁都在飯粒上跳舞！帶點甜意的滷肉飯，讓人一口接一口，除了豬腳外熱銷第二名的虱目魚湯，湯清肉實，用料很真性情！從中午座無虛席就知道這家肯定是天母人的最愛呀。
《莊媽媽傳統豆花》
士東市場裡的店家除了端出來的菜不雷，我想貼近民情的「用料」跟「份量」讓人幾間吃下來，真的感覺到很真實的飽足感呀！不過，還沒吃到甜點怎能說飽呢？鏡頭來到我們的《莊媽媽傳統豆花》！清一色道地甜品、冰品透心涼直接給他頒「最佳夏日解暑獎」。
滿滿一整碗端上來，真的很怕老闆重心不穩，湯灑出來，等到一碗又一碗甜湯擺好，軟軟的豆花搖晃，黑糖水稍稍提味卻不死甜，芋圓、花生超大顆超級飽滿，加入碎冰後簡直是夏日好物！捧油們快快來碗冰湯解悶！
【士東市場資訊】
地址：台北市士林區士東路100號
營業時間：07:00–21:00（星期一公休）
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