**一直耳聞台北大直有間不錯的餐酒館「頁小館」,走進餐廳才發現店家已經連續2年獲得台北米其林指南的餐盤推薦,如同手冊上的評價,這裡確實有愜意舒心的用餐氣氛,還有創意滿點的料理。
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推開餐廳的藍色大門,第一眼的感覺就讓我相當喜歡,藍色漆牆混搭白瓷磚,又掛著幾幅色彩斑斕的圖畫,簡約又有質感,全開放式廚房赤裸展現料理過程,有種來朋友家開伙的感覺。
隨興點了幾道菜,包含開胃小食「蒜味薯條沾香蔥雞汁美乃滋」,第一次吃到薯條的沾醬竟然有蔥花,美乃滋中還有明顯蒜味,很台!但味道不違和,越吃越涮嘴。
接著上桌的「自製香料肉腸炒馬祖淡菜」,用料相當豐富,有大顆飽滿的淡菜、肥美鮮甜的文蛤和中卷,還有鹹香肉腸,主廚以白酒、蒜泥和乾辣椒爆炒,提出自然鮮味,用麵包把醬汁海味收進嘴裡,很滿足。
讓我最期待的菜色就是被台北米其林指南推薦的「桶仔貴丁雞燉飯」,雞腿肉一入口,真的有在郊外景觀餐廳吃放山桶仔雞的味道,雞皮帶一點點焦香還有鹽味,肉質甜嫩,米飯飽實有Q度,吸附著栗子、蘑菇和雞汁的香氣。
客單價約莫700至800元,適合三五好友小聚或小家庭聚餐,一起分食能嘗到更多創意口味的料理。
頁小館
- 地址:台北市中山區北安路595巷20弄4號
- 電話:02-2532-8003
- 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30。
- 刷卡:可。收1成服務費。