飲食方面，鄒瑋倫中醫師認為吃當令食物，因為「對時」最健康，戲稱自己是「飯桶」的鄒瑋倫，平時可以一口氣吃3碗白飯，「我以前還參加過農糧署的吃白飯大賽，勇奪亞軍！」鄒瑋倫笑說，正因為愛吃白飯，為了避免攝取多餘的澱粉、熱量，所以她完全不碰其他含有澱粉的食物，例如南瓜、山藥等根莖類食物都敬謝不敏，把「額度」全留給白飯。
另外，因為想改變飲食習慣，鄒瑋倫開始嘗試中午不吃肉，只吃蔬菜、白飯，藉此增加纖維質的攝取量，一直到晚上才跟老公一起吃肉類食物。「我會自己下廚，也會特別幫老公準備適合的肉類食物。」鄒瑋倫說，因為先生有心血管相關疾病，又很缺乏健康知識，曾經狂嗑肉醬、麵筋等等罐頭，然後說自己正在進行生酮飲食減肥。
傻眼的鄒瑋倫，知道老公不愛澱粉，所以決定從控制肉類食物來改善他的健康。「為了避免他在外面無節制的狂吃肉，所以規定他只能回家才吃肉。」為了減少油脂、膽固醇，鄒瑋倫大多準備雞肉、魚肉等優質蛋白質。
幸好先生在外應酬時大多認真工作談生意，所以不吃肉之外，也不會再額外亂吃別的食物，再加上已經被勒令「戒酒」，所以目前飲食狀況控制得還不錯。
