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你知道「恐龍蛋」其實是可以吃的嗎？台灣近幾年從美國加州進口了一種水果，叫做「恐龍蛋」，是美國園藝學家在20世紀出，將梨子（plum）與杏桃（aprioot）混種，培植出一種外表紫紅、果肉鮮紅的水果，並因為它有著斑駁點狀的表皮，將它命名為恐龍蛋（dinosaur eggs），英文學名為plumoot。
▲水果「恐龍蛋」是梨子與杏桃的混種。（圖／翻攝網路）
恐龍蛋色澤艷麗、肉質鮮嫩、纖維少，果肉及果核都可以食用，但一定要放到「軟爛」才好吃，否則吃起來會又酸又澀，而它吃起來的滋味近似梨子，因此又被稱為是恐龍梨，盛產期為夏、秋兩季，美國園藝學家繼恐龍蛋後，還研發出了不同表皮顏色的紅龍蛋與青龍蛋。
▲美國園藝學家又培植出「青龍蛋」。（圖／翻攝網路）
恐龍蛋擁有豐富的維他命、胡蘿蔔素等成分，可以促進胃酸和胃消化酶的分泌，增加「腸胃蠕動」，還富含多種胺基酸有助於治療「肝硬化」，且果核中的成分有「鎮咳」的作用，還可以幫助淡化黑斑。
