PHOTO CREDIT: 三菱電器
這幾年不論在韓國或日本都掀起一陣「吐司」風，手感揉製的麵團、發得剛剛好的氣孔還有澎鬆的口感都是眾家麵包店有志一同追求的目標。好的吐司只要抹上新鮮果醬就好吃的要命，這也難怪吐司專賣店一家一家開！而日本的三菱電器最近也推出一個吐司控不能不收的小家電：「吐司烤箱」！
一次只能烤「一片吐司」？！
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吐司機不奇怪，蒸氣烤箱也不稀奇，那為什麼這款「吐司烤箱」備受討論？原來是因為整台機器一次只能烤「一片」吐司！那如果我要做三明治、需要兩片吐司怎麼辦？抱歉，這款吐司機設定就是為了讓人嚐到最純粹的吐司滋味，所以一次只能服務一片吐司。
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根據《Bloomberg》的報導，負責三菱家電部的Akihiro Iwahara表示，「我們想要專注在單片吐司上，並且完完全全尊敬地對待它。」第一次聽到有人要尊敬的對待吐司，只能說日本這種職人精神真的是不得了！
保留水份和香氣
PHOTO CREDIT: 三菱電器
吐司烤箱透過上下的平板加熱器將熱量在多層絕緣密封的狀況下，有效地傳遞到麵包深處。平常烤過的吐司會變的酥脆、質地較硬，但經過吐司烤箱烘烤後流失的水分和香氣仍會被保留下來。烤箱的烤盤也不同，因為底部是像煎鍋一樣烘烤並加熱，因此水分不會溢出。
超多模式可以選擇
PHOTO CREDIT: 三菱電器
光是烤箱上的按鈕就有超多種模式可以選擇，最左邊的按鈕可以選擇調理模式，不論你想烤吐司、冷凍吐司、或是製作焗烤吐司、法式吐司通通可以！
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四種模式讓料理新手也不用擔心，至於中間的按鈕則是選擇吐司厚度，最右邊的按鈕則是選擇烤色程度，從白吐司到金黃色五種色澤可以挑，請問到底對吐司吃法有多講究！！！▼
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這樣排列起來，共會有80種組合的吐司口感，吐司控一定要有一台呀！
網友表示⋯⋯
PHOTO CREDIT: 三菱電器
三菱表示，他們並不是希望使用者淘汰原先使用的吐司機，而是希望以這台吐司烤箱，讓更多人知道原來吐司也可以這樣享受！而這台吐司烤箱甚至紅到歐美去，有網友表示「感覺會做出神之好吃的法式吐司。」蠻適合吐司界匠人們，到世界各地買好吃的吐司回來烤！
吐司烤箱食譜大公開
PHOTO CREDIT: 三菱電器
三菱的網站上也附上許多吐司的食譜，像是「法式吐司」就是將吐司切成四等份後，浸入蛋、牛奶、砂糖攪拌均勻的蛋奶液。接著放進冰箱冷藏兩小時以上，在吐司烤箱鐵板上抹一些奶油並把吐司放上。最後點選「法式吐司模式」、「4切」即可等待超美味濕潤的法式吐司完成！
PHOTO CREDIT: 三菱電器
另外「蘆筍半熟蛋吐司」也很簡單，先用湯匙擠壓麵包的中心，壓出個雞蛋的大小。然後沿著麵包旁擠上美乃滋，再將雞蛋打入中心凹陷處，最後放上蘆筍。接著點選「焗烤吐司」、「6切」，就可以完成平常只有在咖啡廳才吃得到的美味輕食！
PHOTO CREDIT: 三菱電器
除了烤箱功能之外，吐司烤箱的外觀也很時尚，經典沈穩的木紋搭配咖啡色機身，完全聯想不到是吐司機呀！這台吐司烤箱售價預計落在3萬日圓上下（約台幣8,625元） ，雖然是平常吐司機的六倍價個，但還是好想求代購扛一台回來！
三菱吐司烤箱 官方網站 吐司烤箱 食譜集
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