本月3日中午，台中市龍井國中學生在吃營養午餐時，有學生在打飯菜的餐桶、以及自己餐盤中發現長相奇怪的「黑木耳」，仔細一看，才驚覺是老鼠屍體，但已有多名學生吃下肚，事後有3人腹痛不適送醫。台中市教育局聞訊除緊急調查，也責令校方與團膳供應商解約，並將依法追究廠商責任。
這起事件發生於本月3日中午，當天營養午餐主菜為「日式烏龍麵」，供應予6個班級、共140多名學生食用，當有學生驚覺食物中的「黑木耳」其實是鼠屍時，嚇得立即向老師報告，校方也緊急下令停止用餐，將飯菜倒掉。
但到了下午上課時間，陸續有3名學生感到腹痛，緊急送醫，所幸事後均返家休養暫無大礙，但仍有1位學生至今無法到校上課。
台中市教育局表示，在接獲此重大食安問題通報後，已立即要求學校與團膳廠商終止契約，也派食安處、疾管科對廠商進行調查，此外，也將提撥經費讓該校師生進行全面健康檢查，以確保後續無虞。
教育局食安處目前已在該校完成檢體採集，正進行化驗與分析，此外，稽查人員也發現團膳供應廠商不少缺失，如蒸籠區層架下方不乾淨、有蟑螂等病媒蹤跡外，排水孔蓋不清潔，將先針對這些缺失依法開罰。
