看準冷凍商品市場，鼎泰豐接連推出豐味水餃、紅油抄手與乾拌麵冷凍商品禮盒，而季節限定的松露炒飯也在近期推出。
冷凍商品問世
鼎泰豐今年的動作不斷，不只開設了多達400坪，且高達四層樓的新生店，今年也前進冷凍市場推出多款商品，讓消費者不用在忍受排隊之苦，就能在家品嘗到鼎泰豐的美食。而多款冷凍商品中，包含了蝦肉與菜肉的紅油抄手、豐味水餃禮盒與乾拌麵等，其中，紅油炒手，以細切豬肉餡搭配上等鮮蝦或翠綠飽滿的小白菜，再淋上特製紅油醬汁，風味香辣醇厚， 風味水餃則是又著皮薄帶Q的外皮，再以梅花豬肉搭配新鮮蔬菜，因此，口感清爽，鮮甜味美，最後，乾拌麵則是以彈牙的自製雞蛋麵，搭配私房醬汁，呈現出經典的美味。
季節限定
除了冷凍商品，每年到夏季限定推出限定版松露炒飯也在近期上市，選用義大利當季的新鮮黑松露，加上鼎泰豐經典的炒飯，讓品嘗時，每一口都能品嘗松露瞬間綻放而出的迷人香氣，令人回味無窮。
