過年只想躺著發懶吃零食、追劇,人人嘴巴從來沒停過,一不留神就吃下大量豬肉乾、魷魚乾、牛軋糖、蛋捲,最後都胖到自己身上,到底該怎麼辦?國民健康署提醒,民眾挑選年節零食除了計較熱量、數量多寡,最好的辦法是以時令水果代替、飲料也要挑選無糖的。

琳瑯滿目的零食往往令人難以抗拒,但看到熱量恐讓人避之不及,根據國健署資料顯示,如果1碗白飯的熱量280卡,只要吃下3顆花生糖或1個鳳梨酥或2把魷魚絲或4片牛肉乾就能輕易達標。

營養師建議,零食選擇應以原味堅果、原味紫菜和乾燥水果乾為主,成分相對健康。但堅果類熱量較高,建議每日攝取量不要超過2湯匙;而水果乾經乾燥後,體積會縮小,熱量也得多加注意。

糖尿病患者與腎臟病患者在零食選擇上,應避免糖果餅乾以及重鹹口味的點心,心血管疾病患者則要小心高油高鹽高糖食品。另據研究發現,高油、高熱量的零食,不僅影響體重,其添加的人工色素或人工代糖會影響孩童專注力,家長不能不注意。

國健署也提醒,民眾若過年期間嘴巴停不下來,不妨多用時令水果來取代零食,喝飲料時也盡量多選擇無糖飲料,才不會事後減肥減得更辛苦。

過年常見零食熱量表

  • 花生糖:80大卡/顆
  • 牛軋糖:46.8大卡/顆
  • 蛋捲:127大卡/根
  • 鳳梨酥:250大卡/個
  • 仙貝:12大卡/片
  • 甘草瓜子:1.5大卡/顆
  • 葵瓜子:0.9大卡/顆
  • 原味花生:3.3大卡/顆
  • 蜜汁腰果:9.3大卡/顆
  • 薄豬肉紙:13.2大卡/片
  • 蜜汁豬肉乾:89大卡/片
  • 牛肉乾:65大卡/片
  • 魷魚絲:102大卡/把(35g)
  • 海苔:2.5大卡/包

資料來源:衛生福利部國民健康署

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琳瑯滿目的零食往往令人難以抗拒,但看到熱量恐讓人避之不及。

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