什錦通心粉沙拉

滿滿義式風情的食材,造型多樣的通心粉沙拉,老少皆愛,有了這道副菜,餐桌就一下子充滿濃濃異國風了!!

食材

  • 綜合通心粉, 360公克

  • 雞柳肉或雞胸肉, 300公克

  • 火腿, 5片

  • 黑和青橄欖(罐頭), 適量

  • 油漬番茄, 適量

  • 紅蘿蔔, 1根

  • 蒜頭, 1小粒

  • 調味料, 分組1

  • 分組1

  • 日式美乃滋, 3大匙

    • 橄欖油, 1大匙
    • 雞肉煮汁, 4到5大匙
    • 塩, 1小匙
    • 胡椒粉, 少許
    • 黑胡椒粉, 少許
    • 義式披蕯辣醬, 適量
    • 白酒醋, 1小匙
    • 芥末醬, 2小匙

料理步驟

步驟 1:把雞柳肉或雞胸肉煮熟後手撕成絲,煮汁留下做調味料。紅蘿蔔切絲和蒜頭切小細丁,炒香備用。把橄欖和火腿切丁之後,全部材料放入容器中。

步驟 2:將通心粉按照袋所指示的時間煮熟之後,濾過倒入步驟1的容器中。

步驟 3:將調味料趁熱放入調味,把食材和調味料拌均即可,當然要一邊調一邊嚐味道,太乾了就要加入湯汁調合。

步驟 4:做常備菜或便當菜也很適合。

步驟 5:把這通心粉放在鐵盤底部,然後做了白醬淋滿整個鐵盤,中間打個蛋,旁邊撒滿滿的起司絲,放入烤箱烤到蛋七分熟,那香噴噴熱騰騰的通心粉白醬焗烤就出爐了。超級美味的吃法!!

步驟 6:哇,滿滿千絲! 濃郁白醬~~味道棒極了!

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