文／景點家秀智整理報導

『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』台灣旗艦店4月9日開幕至今，門口天天大排長龍廣受消費者喜愛與支持，截至5月24日銷售已突破3萬條，整條生吐司更於每日早上10:30售完。6月1日再推出一款與日本同步週一限定口味「黑糖吐司」(售價1斤NT$200元／NT$100元/1片)。

黑糖吐司單片裝。(圖／嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店)

嵜本SAKImoto Bakery兩大明星商品為無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」，以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」。

黑糖吐司。(圖／嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店)

這次推出的限定口味「黑糖吐司」，看準消費者對沖繩黑糖的愛好，嚴選使用日本沖繩創業近40年老店，所生產的黑糖保留了傳統工法制成，製造過程完全不含任何防腐劑與添加物，本社工場更獲得(財)沖繩縣食品衛生協會那霸支部優良施設表彰，工廠也取得的衛生管理通過ISO9001認證。

『嵜本SAKImoto Bakery』「黑糖吐司」麵包採用無蛋無奶的直接製法配方，和極美吐司一樣高品質小麥，使用100%沖繩產甘蔗不額外添加砂糖所製成的黑糖，帶出日本黑糖天然的甘蔗香氣，主廚將這股天然黑糖甘甜封存在麵糰裡，口感紮實Q彈，黑糖控與生吐司愛好者千萬別錯過。

【Info】嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司　台北旗艦店地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷16號營業時間：10：00~20：00 ※黑糖吐司購買方式：每日早上9：30發吐司提貨卷，依出爐時間至現場提貨；每人限購一條及單片包裝一片（數量有限，售完為止）

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