台灣夜市小吃遠近馳名，鹹酥雞、蚵仔煎、臭豆腐都是許多饕客的最愛，近日有網友發現，夜市大份的臭豆腐只有4塊，就要賣75元，若平均每份利潤50元，每3分鐘賣出一份，則年收入近200萬元，讓他不禁好奇「夜市賣臭豆腐好賺嗎？」
原PO在PTT「八卦板」以「夜市賣臭豆腐好賺嗎？」為題，表示他到夜市外帶一份臭豆腐，發現臭豆腐大份賣75元，只有4塊，粗略估算成本約20元，那攤臭豆腐生意又特別好，令他突發奇想：假設每份平均利潤50元，每3分鐘就賣出一份，日營業6小時，則每日可賺6000元。若店家月休4天，則月入15萬6千元，一年賺187萬2千元，且不用繳稅，「有沒有夜市擺攤勝利組的八卦？」
文章曝光後，引起網友熱議，「好賺啊！我都辭職來賣了」、「員工差不多要請2個，算起來月休4天，一個人才5萬多，扣掉水電租金，一個人差不多3萬出頭」、「沒賺那麼少好嗎」、「可以買房子」、「賣冰才好賺啦」、「四塊20的成本已經高估，嘿嘿」、「臭豆腐如果純手工，成本要12元，用飼料黃豆請非法外勞添加化學藥劑發酵會很便宜，有時候高麗菜比豆腐貴。如果要吃超好吃又健康臭豆腐，只能自製」。
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