時尚甜點一定都知道的The Lounge大廳書坊，位於誠品行旅一樓的 The Lounge大廳書坊，向來以刻劃出令人感動的自然療癒系甜點而深受文青控、時尚控喜愛。今年夏天點心房主廚陳松輝以地球為中心視角，推出「食境漫旅」夏季系列甜點，以五款別具大自然縮影的限定甜點，讓人再品嚐甜點的同時也能關懷我們珍愛的地球。
其中體悟因地球暖化造成南北極生態轉變而創作的「極圈」，以覆著雪白之下的紅麴泡芙包裹著時令鮮果及質地細緻的白乳酪卡士達，表現出極圈珍貴的內涵。而在日蝕之下才得以窺見的「日冕」，以明亮活潑的芒果慕斯巴斯克派襯著青芒果丁、無花果醬與紅心芭樂凍的跳動味覺，完美體現太陽生生不息的生命力。
而於季節轉瞬之際呈現寒冰融化於湖面時的「春冰」，以薑糖地瓜泥與焦糖蘋果為內餡為微涼之春添入輕甜暖意，鋪上雪白瑩淨的橙酒寒天凍勾勒出動人融冰情景。還有「擁抱」則融合南瓜慕斯與蓮子布丁的甜美餘韻，以俏皮南瓜造型與夏日陽光來段熱情相遇。
還有以山巒樹木為意象的「視角」，揉合金桔酸奶慕斯與榛果巧克力所迸出的酸甜滋味，觸動人們以不同角度靜觀自然界的美好動靜。
「食境漫旅」系列甜點
誠品行旅「食境漫旅」系列甜點的寫意風景，以味蕾漫遊整個夏天，每款180元，即日起每日限量供應。
電話：02-6626-2880
地址：臺北市信義區菸廠路98號
新聞訊息由 誠品行旅 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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