每天早晨的開始至關重要~
甚至有可能會影響一整天的心情
如何開啟美好的早晨時光呢?
當然就是要吃一頓好吃又豐富的早餐大叔這次就是要和大家分享
早餐超營養組合~「蘿蔔糕·一糕兩吃」
蘿蔔糕Q彈紮實好實在，且色香味俱全
絕對顛覆你對一般傳統早餐，蘿蔔糕的印象
早晨喝熱熱的湯暖暖胃超舒服~
同時又可以享受濃郁蛋香且金黃恰恰的美味口感
真的太享受了!份量尤其足夠~做一頓就能一次餵飽全家大小，超方便!
快分享給身邊的家人朋友們~一起開啟美好早晨吧 ~5人份，約20分鐘完成
材料
◎ 蘿蔔糕
◎豬絞肉 適量
◎香菇 適量
◎蔥花 適量
◎紅蘿蔔絲 些許
◎蝦米 些許
◎蛋 3顆
◎芹菜珠 適量
◎油蔥酥 些許
◎小白菜 適量
調味料
◎鹽 兩大匙
◎糖 些許
◎特製醬 適量
◎米酒 三分之一碗
◎醬油膏 適量
◎白胡椒粉 些許
作法
步驟一
熱鍋放油轉中火，放入蘿蔔糕煎炸至金黃恰恰取出備用，蛋液加入蔥花攪勻
步驟二
將鍋中油倒掉一些，放入蘿蔔糕轉中小，加入蛋液蔥花搖晃轉動取出， 在淋上特製醬料(蒜末、辣椒醬、醬油膏)即可
步驟三
熱鍋放一點油，放豬肉絲拌炒，再加入金勾蝦米、 香菇絲、紅蘿蔔絲、米酒、醬油爆香拌炒，加熱水(一大鍋)、蘿蔔糕煮滾
步驟四
放入白胡椒、鹽(二大湯匙)、糖、芹菜珠、油蔥酥調味，最後放入小白菜即可
▼最後跟著肥大叔一起複習，不怕遺漏小細節
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