想吃滿滿的蛤蠣麵不用跑到桃園了，在新店的大坪林站2號出口，約5分鐘左右的路程，11月初新開了一家以新鮮蛤蠣為主打的麵店，老闆堅持一定要用新鮮蛤蠣，產地直送，所以每天限量供應唷！！！
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鮮蛤拉麵 ᴺᵀ125
每碗都有足12兩的鮮蛤，約有30-40顆左右，再佐以清澈的雞骨湯頭，搭上蔥、薑、米酒以及胡椒粉，與蛤蠣熬煮出來的鮮味，真的是一碗清爽卻濃厚的滋味，蛤蠣每顆都飽滿甘甜，而且吃到最後碗底沒有沙，老闆處理得很乾淨，越來越冷的天氣，最適合來上一碗熱呼呼的湯！！！
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鮮蛤烏龍麵 ᴺᵀ135
烏龍麵使用讚歧的也不用趕著吃，一直到最後都很有彈性！！
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INFO
【新北｜蛤源堂鮮蛤麵】
地址：新北市新店區大豐路27號
電話：無
營業時間：週二~六 11:00-14:00，17:00-19:30(週日、一公休)
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