2000年的今天（7/1），「磊哥」謝祖武一聲「我要當老師！」之後，台灣第一部校園生活喜劇「麻辣鮮師」正式開播啦～麻辣鮮師劇名靈感來自「麻辣教師GTO」，自 2000 年首播後一演就是三年，除了是七八年級生的共同回憶之外，也因重撥時間長達十年無間斷，而吸引了許多不同時期的年輕劇迷。
劇中幽默親民的題材捧紅無數當年的新生代演員，包含言承旭、朱孝天、藍正龍、楊一展、安以軒、張善為、潘瑋柏、杜詩梅、潘慧如，林韋君…等多位藝人，因此麻辣鮮師也擁有「偶像製造機」、「偶像訓練班」的稱號。
當時製作單位為了維持新鮮感，所以將學生們分為五代，每代演完一年後便會安排畢業，也因此讓資處三丙、觀三甲、國貿乙總充斥著各式各樣、光怪陸離的學生，有與賭俠聯手陷害磊哥的壞學生暴龍；與富家子弟 Money 在一起的陸小曼；為剃度出家而與小曼分手的賭俠…等人，而「麻辣鮮師」本人徐磊就是劇中靈魂人物，他總設身處地為學生著想，但也因跳脫傳統的教學方式，常受到思想古板的「萬人美」與教務主任「黃中興」的非議。
隨著劇情熱播，許多原聲帶歌曲也跟著深植在劇迷的心中，包含全體一起合唱的《青春真偉大》、Makiyo演唱的《養我一輩子》、《初戀》以及 S.H.E《戀人未滿》、《Beauty Up My Life》，只要歌曲旋律一想起，立刻帶你回到守在電視前看麻辣鮮師的時光！
來來回回拍過許多版本的麻辣鮮師，2017 年宣佈將由電視劇轉戰大螢幕後，隔年便釋出電影版「王牌教師麻辣出擊」，帶著大家熟悉的原班人馬回歸！演員陣容包括磊哥 （謝祖武飾）、萬人美老師（郭昱晴飾）、陸小曼（杜詩梅飾）、錢信樵（金剛飾）、韓家寶（綠茶飾）等人回歸大銀幕外，更加入曾乙同、杜季洋、陳慕等新生代演員。
而電影版不再像電視劇一樣，只有一個班級的壞學生，而是分成為「啦啦隊」、「籃球隊」及「棒球隊」等校園社團，學生在學校使壞的方式也比以前更加聰明並膽大妄為，一言不合就可以就地「開打」！
