天津狗不理包子。(圖擷取自網路維基百科)

〔即時新聞/綜合報導〕即使中國政府幾經更迭,但歷史名店總是屹立不搖,但是,根據非正式統計,中國近半紀以來,歷史名店卻快速凋落,從16000多家店縮減至1600家,等於只剩1成存在,而存在的也「奄奄一息」,讓不少人唏噓。

中國《界面新聞》報導,中國品牌研究院調查數據顯示,中國老字號企業在中共建政(1949年)之初有16000餘家,到現在只剩下了1600餘家,存活下來的不超過10%;即便是在為數不多的倖存企業中,有20%只能維持生計,70%舉步維艱,能夠盈利的只有10%左右。

綜合媒體報導,在北京擁有369年歷史的「王麻子」剪刀廠,是北京最老牌的剪刀廠,在穿越3世之後仍然屹立北京,不過,上世紀90年代初逐漸衰落,幾度轉手,今年商標再易主,其100%股權轉讓經過385輪的激烈競價,由廣東金輝刀剪股份有限公司成功競得。

擁有162年歷史的天津狗不理包子也已經在2020年的5月11日退市,成了真正的「狗不理」命運。

「狗不理包子」曾經非常風光,被稱為「天津三絕」之首,一度還成了天津的代名詞,名震海內外;2011年11月還被中國評為國家級非物質文化遺產,2015年申請掛牌新三板,狗不理已開出70多家特許連鎖店,遍及18個省40多個城市,年銷售收入近人民幣1億元,而今,天津狗不理退市,但該集團旗下在北京剩下王府井和前門兩家店。

北京「全聚德」在155年的歷史裡,從去年虧損累累,今年第一季財報虧損8850.1萬元人民幣(下同,約3.7億台幣),現金流量淨額-5442.76萬元(約2.3億台幣),去年以來幾度變法求存,但依舊救的阻力重重。

今年6月1日,中國全聚德(集團)連董事長都換人,鮑民退出,由白凡接任新董座,數天前,全聚德總經理周延龍公開表示,要徹底轉型,只是還不清楚要轉成什麼型。

北京還有創始於1669年、已351年歷史的「同仁堂」,近年來負面新聞連連,廣州利華飯店在2018年就關門了,倒之前曾發生過天花板掉下老鼠的恐怖事件,不倒都難。

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