每當出現反覆感冒、嘴破，及常常覺得身體都提不起勁時，大家的第一拍反應就是最近身體免疫力不夠，於是看到主打可以增強免疫力的食物或是營養品，就覺得是好東西，就會買來一直狂補充。
狂補免疫力身體就健康？
大家都想用飲食來增強免疫力，使自己可以免除病菌的侵入，但免疫力究竟是什麼呢？其實它只是一個概括的「人體免疫系統」的總稱，是人體抵禦病菌侵犯時最重要的保護系統，並不是一個器官或組織的事，人體免疫系統由免疫器官、免疫細胞、免疫分子所組成。
有鑒於新冠肺炎造成全球性的大流行，讓「自體免疫系統」再次聲名大噪，在新冠肺炎的一開始，就觀察到患有三高、糖尿病、慢性腎衰竭等慢性疾病史，這群被認為免疫力較為不足的族群容易中鏢。但後來也發現沒有以上疾病史的人，發生新冠重症的比例也極高，甚至出現了「免疫風暴」的說法。
通常大家對於它的認識，就是免疫功能越好，就越能夠預防疾病的發生，所以大家看到有可以增強免疫力食物、或是某種行為時，下意識就會覺得這個東西不錯的想法，在節目《Heho Topics》中，特別澄清了關於免疫力的迷思。
免疫維持「平衡」才是健康關鍵
健眾細胞生醫執行長張薏雯博士在節目中表示，免疫力並不是瘋狂補充讓它越強越好，應該要著重要如何維持平衡才是正確的！免疫力過高、過低都會對身體造成影響：
1. 當免疫過低時
張薏雯博士提到了，現代人因為有熬夜追劇、飲食習慣重油、重鹹、重糖等不良習慣，像是會出現會嘴破，甚至是病毒感染引起的唇皰疹，其他也有像是明明都睡滿 8 小時了，身體卻還是很疲憊的情形，這些都是免疫力低下時常見的症狀。
許多人都會在這時候補充營養品來強化免疫力，但張薏雯博士表示，免疫力低下跟我們身體所有的細胞都有關係，並且都會呈現停滯的狀態。所以腸胃系統的吸收效果是不好的，這時候補充再多的營養，其實身體是無法吸收的！
2. 當免疫過高時
像是現在常聽見的紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎，以及僵直性脊椎炎等的疾病，都是自體免疫性疾病，也就是因為自己的免疫系統太強，導致它出現紊亂的情況，所以自己去攻打自己的細胞，導致上述疾病的發生。其餘常見的皮癬、異位性皮膚炎等皮膚過敏的情形，也都與免疫過高有關。
維持免疫平衡有3好
人體的免疫系統真的非常複雜，到底該怎麼維持平衡呢？張薏雯博士表示有 3 好可幫助，那就是好好吃、好好睡、保持正向心情，這些聽起來感覺沒什麼了不起，但是這三方面確實都與身體運作有關，而且只要有一方出現異常，就會很明顯看見身體出現一些小問題，久而久之就會成為大問題。所以落實健康的生活型態，才是維持免疫平衡的不二法則。
文 / 彭幸茹 圖 / 何宜庭
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