內容編輯／Vera Chen
月子要坐好，除了多臥床休息，飲食營養也很重要。產後4週身體調理重點不同，首重代謝、再進補，因此月子餐食譜當然每週會跟著變換食材與烹調方法，一起來關心產婦坐月子該怎麼吃！
月子坐得好，體質也變好
女人一生中能讓體質轉化的三大黃金期，分別是為青春期、懷孕期、更年期，尤其產後坐月子期間，調理的效率會遠勝過其他時期。這是因為孕婦經過生產時的用力、出血與體力大量耗損下，身體多半呈現「血不足、氣亦虛」的狀態，此時若能做好產後調理，不但可以恢復元氣，也能同時強化體質，並透過坐月子調理解決原本的健康問題，因此好好坐月子對產婦來說特別重要。
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產婦飲食7大原則
1. 均衡營養：每日攝取六大類食物且種類多變化，已獲得不同的營養素。
2. 蛋白質：動物性來源包括魚、蝦、雞、豬、牛及雞蛋等；植物性來源包括豆腐、豆干、豆包、豆干絲等。
3. 油脂：可選擇單元不飽和含量高的油脂，如麻油、苦茶油，雞皮與肥肉部位則少吃。
4. DHA：可選擇DHA較高的海產類，如鯖魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚、沙丁魚、鱈魚等。
5. 鈣質：為了提供足夠鈣質的攝取，可多食用優酪乳、牛奶、吻仔魚、小魚乾、豆腐、豆干、芝麻等。
6. 少吃內臟類：應少量食用膽固醇含量高的食材，如內臟類（豬心、豬腰、豬腎）。
7. 飲食清淡：避免攝取含鈉量高的醃製類或醬菜類，辛辣醬料也少吃。
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產後4週月子餐食譜&調理重點
▶ 第1週調理重點：代謝排毒
剛生完體內還存有惡露以及其他陳舊物質，需要靠食物提升代謝、促進血液循環。此時因為腸胃尚未調整好，飲食宜清淡為主，尚不宜食用含麻油、酒類等燉品進補，否則會加重體內負擔。
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▶ 第2週調理重點：內臟收縮復原
進入月子的第2週，媽媽的傷口基本上癒合了，食譜主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。這時可以開始儘量多食補血食物，調理氣血。
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▶ 第3週調理重點：滋養進補
身體器官經過2週的調理，大致上復原許多，第3週開始建議採滋養進補方式，多吃高蛋白食品，讓身體恢復更完善，調理氣血、恢復體力。
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▶ 第4週調理重點：滋養進補 + 預防老化
這週的食物還是以滋養進補為主，食療中加入更多排毒通便、促進新陳代謝、美容養顏、補氣養血的食物，經過本週調理產婦會發現氣色、精神、皮膚狀態都會變好喔！
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參考網站：月子餐食譜、衛福部健康久久網站
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