2020新年快樂!今年是不是也將早睡早起、吃得好,列入你的新年新目標呢?告訴你一個實現目標、絕不失敗的開運祕訣!看看這些早午餐必吃名單,你會發現為了吃,早起我們很可以!#滑到文末還有「隨手可得的好運早午餐優惠」

位於HOTEL QUOTE Taipei 一樓的333 RESTAURANT&BAR,座落於南京小巨蛋商圈,晚上是台北網紅最愛時尚餐酒吧,白天提供手工製作的豐富早午餐,堅持使用天然、當季、新鮮食材,讓饕客吃到食物本質的美味。最吸睛的是早午餐主餐附上的松露薯條、咖啡與茶無限量吃到飽,從白天到夜晚,讓都會小資族一天的開始與結束都美好而深刻。

經典火腿班尼狄克蛋

以馬芬麵包為底,帶皮火腿滋味鹹香酥脆,鋪上半熟水波蛋後再淋上絲滑輕柔的自製荷蘭醬,口感豐富多重層次。

費城牛肉起司三明治

早午餐中的人氣代表,使用細長義大利麵包,包有肋眼牛肉薄片與炒至金黃焦色的洋蔥及蘑菇,再鋪上滿滿起司送入烤箱,份量和美味度都令人滿足。

點主餐,現炸松露薯條和咖啡茶就能無限量吃到飽,也太過癮了吧。 

風靡美、日、台的紐約早餐女王Sarabeth’s,超夯人氣都為著她的班尼迪克蛋和法國吐司而來。經典的班尼迪克蛋,一刀切下誘人的半生熟水波蛋,潺潺蛋黃緩緩流出,淋上香濃的秘製荷蘭醬汁,搭配獨家配方的英式馬芬與火腿,獨一無二的美妙滋味,無怪乎這多麼都會女性為她深深著迷。

皇家榛果巧克力法式吐司

甜的早午餐,金黃色澤,獨特酥脆口感,美味的猶太白麵包堪稱主廚的精心之作;結合新鮮的草莓、藍莓、香蕉,搭配自製的巧克力醬,清爽不甜膩。

佬墨輕辣蛋捲

番茄、紫洋蔥、墨西哥辣椒切丁後以熱鍋高溫拌炒加入蛋液,蛋體內包裹自製莎莎醬及酪梨丁做搭配,獨特輕辣的南洋風味蛋料理。

  

屬於永和人的一間樸實又溫馨的小餐廳,一位不想退休的資深廚媽加上一位誤入甜點叢林的傻勁姊,兩人跨世代聯手創作,排除了食材加工品,希望用歐式鄉村手作小料理帶給大家健康又好吃的早午餐風味!兩人想盡辦法讓傳統西餐館才吃得到的歐式主食料理,更平易近人地融入每日的早午日常。

德式酸菜燉肉

一起吃的明星餐點。這道菜其實是源自法國亞爾薩斯,秘方就是要在基底德式酸菜湯中參入白酒調味成微甜的香氣,穿梭在德式香腸和馬鈴薯塊之間,溫和地與酸菜風味融合一起。

有著跳脫框架的反骨個性,以英國靈・澳洲魂的概念,提供結合倫敦與澳洲的空間氛圍設計與飲食文化,展現自由無限的各式創意。菜單也不照常規來,你可以看到辣蟹在三明治裡、有著黑糖和味噌佐味的薯條,還有取名沒禮貌的花生醬漢堡。到這兒吃早午餐,不僅味蕾,心情和腦袋也都跟著一起顛覆、新鮮了起來。

大白天就吃鮮美酥脆的酪梨軟殼蟹堡會不會太過份?居然還有生蠔堡,現在白天也吃得到了!

台中著名視覺系餐廳,店裡店外每一個角落都很好拍,已成為網友朝聖的打卡潮店。不僅店景走視覺系,餐點一樣很有梗,宅宅歐姆蛋、日系炸飯團小丸子,還有海鮮橘醬薄餅用手沾來吃,無國界的創意組合十分受到年輕人的喜愛。繼2019年夏天月在台北西門町開第二家分店後,年底又在新竹巨城開設第三家據點,超搶眼的都市叢林風格繼續攻佔網友的目光。

堅持「只做自己也吃的食物」,每道餐點皆為自家手做,把天然原料變成食物,而不是使用半成品加熱出餐。選材用料有一定水準,法國伊思尼無鹽奶油、鮮奶油、小山園抹茶粉、法芙娜可可、日本鷹牌麵粉等,主要提供早午餐輕食、下午茶甜點和飲品,手作鹹派、法式吐司、三明治和早餐盤都是人氣選擇。

法式地戎蔥醬厚切培根三明治

特製的法式芥末籽青蔥醬加上蘋果以及原肉厚切培根,以培根的鹹香加上特調醬料以及蘋果,風味非常獨特。

鹹派

派皮加入伊思尼無鹽奶油、展現特殊香氣。鹹派刻意做得比一般市面上的還大,約莫四吋,高度約4公分,可以吃得很飽。目前有羅勒鴨胸、再打拋豬、清爽的奶油甜椒野菇以及葡萄醋蔓越莓牛肉等四種口味,各自有愛好者。

早餐一向是台南人最引以為傲、最豐盛的一餐,台南晶英酒店主廚運用巧思,將台南風味小吃帶入「府城印象」主題式中式自助早餐,包含了高人氣的清燙牛肉湯、傳統口味擔仔麵、鮮甜的關廟鳳梨豆醬蒸虱目魚肚、七股海鮮鹹粥、浮水魚羹、杏仁茶、台南經典迷你版米糕、肉圓、迷你版特色小碗粿等,所有食材均為產地直送,不論你是在地人還是觀光客,台南人的早餐可以在這裡一網打盡!

牛肉湯、擔仔麵、虱目魚肚、鹹粥、浮水魚羹和肉圓等,很貼心地都設計成迷你型大小,一頓早餐就可以一次品嚐到各種府城小吃。

  

全台已有12家據點的貳樓餐廳,可說是台灣品牌人氣早午餐代表,最新一家台北中山店也突破過往的老派美式溫馨風格,改以簡約質感的「輕美式」,更貼近年輕世代的喜好。現在更將經典台味完美融入美式料理,激盪出顛覆味蕾的混血美味,並打破餐期限制,帶你晚餐吃早餐、早餐吃宵夜,隨心所欲地選擇當下最對味的餐點,而且一如既往的,大份量讓你一大早就吃超飽。

貳樓漢堡塔

鮮嫩多汁地漢堡牛肉排搭配上外酥內軟的魚排,夾入拷至金黃的麵包中,再以煎烤培根片、起司片與紫洋蔥、美乃滋和蜂蜜芥末醬共舞。

慕尼黑啤兒豬腳

傳統德國豬腳製法,外皮酥脆的豬腳肉煙燻入味,搭配德式酸菜與季節蔬菜、炸薯條和黃芥末醬。