各位讀者們好,我是Leo,這是我第一次撰寫的商務艙搭乘體驗文,有可改進之處,還煩請各位讀者們多多指教。馬上就來介紹這次的飛行吧!以下是本次搭乘的航班資訊:

  • 航空公司:全日空
  • 航空聯盟:星空聯盟
  • 班號:NH 178
  • 出發地:東京成田 (NRT)
  • 目的地:西雅圖 (SEA)
  • 機型:Boeing 787-8
  • 機身編號:JA822A
  • 表定起飛時間:18:15(東京時間)
  • 實際起飛時間:18:18(東京時間)
  • 表定降落時間:11:25(西雅圖時間)
  • 實際降落時間:11:48(西雅圖時間)
  • 飛行時間:8小時30分鐘

其實在計畫這次去美國的行程時,真的在可以直飛西雅圖的長榮航空,與需要轉機的全日空之間躊躇了許久,但最後還是看在哩程的累積、本人與家人都會說日文,而且想好好體驗一次全日空的長程商務艙的份上,而做了這次的選擇。這次就省略了地面服務及貴賓室的部分,聚焦在飛行體驗的部分。

本次航班是由Boeing 787-8機型執飛,可說是全日空的主力機種了。在全日空的國內線,到短、中、長程的國際線,都可以看到Boeing 787的蹤影,也因此有著多種的客艙配置。這次是全日空的Boeing 787機隊之中,高艙等比例最重、總座位數最少的169個座位的機型,分別為商務艙46個座位、豪華經濟艙21個座位及經濟艙102個座位。商務艙的配置,則是使用全日空長程航線的交錯式 (Staggered) 座位。在每個座位都是交錯的編排下,每個座位都可以直接通往走道,就高水準的商務艙而言,這點已經是必備的。

這次坐在第一排中間左側的座位-1D,進入到機艙之後,馬上就是好幾位日籍空服員們向我以標準日式微笑、有精神地打招呼。每個座位上已經擺好了長程線專用的白色枕頭和深藍色床墊、涼被、拖鞋及過夜包。過夜包則是"Globe-Trotter"品牌的行李箱造型,而裡面則是"KOSE"品牌的"雪肌精系列"的洗面乳、化妝水及乳霜,以及牙刷組、眼罩和耳塞等等。

 

Boeing 787-8機型商務艙座椅(這張是回程拍攝的,所以過夜包款式不同)  

 

坐下後往前看,是這樣的感覺

 

腳部空間寬敞,而且沒有逐漸縮窄

 

座位1D的邊桌,設於座位的右側,但實在是有點小

 

邊桌設有飲料杯架與一個我不太清楚用意的架子,耳機孔在邊桌旁被耳機擋住了,上方有可調整式的閱讀燈

這次由於是與家人一起旅行,一開始選位時,想說選在中間相連的D/G座位,但後來發現這兩個座位有個很大的缺點,那就是邊桌的尺寸,是靠窗座位的一半而已!由於全日空在Boeing 787-8和Boeing 787-9兩種機型的商務艙,雖然是同一款的座位,但配置上有一個很大的不同,只坐過Boeing 787-9商務艙的我忽略了這點,真是失策!

在Boeing 787-8機型上,有些排的座位是4個座位 (A-D/G-K),另一些則是只有3個座位 (C-F-H),而在Boeing 787-9機型上,則是每一排通通都是4個座位(A-D/F-H與C-E/G-K)。因此Boeing 787-8的"F"座位,就是俗稱的「王座」(Throne Seat),可以直通兩側走道,並且有兩個邊桌可以使用,而D/G座位,就只有半個邊桌可以使用。在此提醒有機會搭乘全日空Boeing 787-8機型長程航線的讀者,如果是單獨旅行又不介意不靠窗的話,"F"座位真的是首選!尤其是被兩個邊桌包覆在內,不只置物空間是"D"和"G"座位的四倍,隱私也非常好!

 

座位的右側(邊桌旁)有躺平和豎直座位的快捷鍵

 

右側扶手前有雜誌袋,和一個小小的置物空間

 

機上娛樂系統的遙控器(非觸控式)

 

座椅調整面板,以及邊桌燈、"請勿打擾"指示燈的開關

 

螢幕的解析度尚可

 

螢幕下方的蓋子打開後,有一個插座、一個iPod端子和一個USB孔

 

起飛後,送上熱毛巾與菜單

接著就是晚餐時間啦!有鑑於之前搭乘全日空的時候,常常喜歡的餐都會被先選走,所以後來搭乘全日空時,一定都會事先線上選餐(代表之前有多不甘心!)。起飛後約40分鐘,空服員開始幫乘客鋪上桌巾,以及提供餐前飲料。

 

空服員鋪上桌巾並送上飲料,我點了最愛的かぼす (Kabosu) 香橙果汁

 

開胃小點是辣味堅果棒、醃漬番茄與起司、鵝肝蘋果夾心糕

 

餐點選了很容易被搶光的日式選擇,這是日式餐點前菜的部分。左上為豆皮佐山葵山藥泥,右上為番茄口味豆腐與海膽、干貝配蔬菜醬汁,中間為味噌醬烤銀鰤鯧、醋醃炸旗魚、鴨肉蘆筍捲與馬鈴薯球串、紅蒟蒻佐味噌醬、醋醃茗荷

 

日式主菜- 燉牛肉、燉鮑魚配冬瓜蝦捲淋芡汁、白飯、醬菜、秋葵味噌湯

 

空服員推了一車的水果、起司盤、黑加崙子慕斯、和知名甜點師-PIERRE HERME監製的"Emotion Eden"甜點

 

身為甜食控,最後拿了黑加崙子慕斯和PIERRE HERME的"Emotion Eden"兩種甜點

 

餐後點了杯紅茶(喝了一半才拍,不好意思)

先就起飛後的晚餐做個評論,開胃小點和日式餐點的前菜都非常好吃,擺盤上精緻好看,而且沒有醬汁或湯汁滴到餐盤周圍之類的失誤,這部分要稱讚空服員們的技術與細心程度。主菜的味道上,說實話就並沒有達到和前菜一樣的水平,絕對稱不上難吃,但只能說算普通。讓我印象深刻的是,座艙長推著甜點車一一介紹每個選擇時,居然說知名甜點師-PIERRE HERME製作的甜點口味「有點微妙」(我是以日文和座艙長溝通的,但在日文內,"微妙"一詞基本上有委婉地表示負面的涵義),「所以有些人是很喜歡的」(啊不就是很多人都不喜歡的意思嗎…)。不過座艙長如此委婉地「不太推」這個甜點,那我更想試試看了!

 

原本只點了PIERRE HERME的甜點,但座艙長又力勸我試試他們的黑加崙子慕斯吧!身為甜食控當然就接受了好意,實際上吃了兩個甜點後,感覺上都非常好吃啊!尤其那個PIERRE HERME的"Emotion Eden"真的很好吃,由上到下好幾個層次,每一層都有著不同的口感,而頂層的番紅花果凍,和中層燉桃子的香味和諧的交融在一起,害我很想衝去向座艙長問可不可以再來一個。若要論服務上可以改進的地方的話,我覺得第一餐的服務可以把整體時間從大約2小時再縮短一點,才能讓乘客有更多的時間睡覺休息或辦公。

 

廁所空間不大,但都保持得還算乾淨,也有免治馬桶

 

廁所裡的備品,除了牙刷組和漱口水之外,也有濕紙巾,最特別的是有KOSE的AWAKE保濕化妝水兩大瓶

 

晚餐後15分鐘,客艙燈光就調暗了,空服員再發一次濕毛巾和水

 

商務艙專用床墊,有正反兩面,不要舖錯喔!

 

自己舖好床後,看起來大致像這樣,扶手拉起來的話,空間會稍微大一點(拍照時手晃了,不好意思)

羽絨被雖然很輕薄,但蓋著不會讓身體覺得冷,加上有床墊的關係,睡起來非常舒服。而且厚實的枕頭對我而言,真的是大加分,很多航空公司即使是長程航線用的枕頭,都還是偏軟而不夠厚,但如果是搭乘全日空的話,完全不用擔心。降落前約兩個小時左右,客艙燈光逐漸亮起,空服員開始準備降落前的簡餐服務,這次我沒有選擇他們已經搭配好的日式/西式/大陸式早餐,而是單點其他的選項。

 

起床後的冰水和熱毛巾

 

先來一碗一風堂的「そらとん」豚骨拉麵,味道很香,麵也很Q,口味稍稍偏鹹但尚可接受

 

吃完拉麵又點了"Ben & Jerry’s"的香草冰淇淋

原本想說吃飽了,但在空服員一直關切「您有吃飽嗎」,「還有時間而且我們還有很多菜喔!要不要再多吃一點?」的情況下,忍不住點了一份與日本當地餐廳「米村」合作的料理。

 

「米村」監製的豆腐漢堡排佐蔬菜與蘿勒醬汁(素),味道普普…

 

降落前一杯蔬果汁,好喝!

總結來說,這次的全日空長程航線商務艙初體驗,我個人可以給予高評價,雖然還是有一些可以更完美的地方,不過從硬體、服務到餐飲等等各方面來說,都是相當舒適的。而且我這次降落後,注意到了一點,那就是全日空的班機在降落後的英文廣播,似乎都改成配音版的了,發音當然不是以往聽十分懂三分的濃厚日本腔英文,厲害的是連本地時間、登機門等等每次都會變動的資訊,也是配音好的,不禁讓人想見識一下,他們新的廣播系統到底是怎麼運作的。

 

【延伸閱讀】

全日空頭等艙搭機體驗/休士頓~東京成田

[Nana飛行紀錄] 長榮航空皇璽桂冠艙/東京成田~台北 EVA Air Royal Laurel Class/NRT~TPE(Boeing 787-9機型)