PHOTO CREDIT: 燒肉中山、ELLE

燒肉對無肉不歡的子民來說,絕對是難以抗拒的美味!台北信義區近期開了一間名為「燒肉中山ZONZEN 」的時髦燒肉店,將「以肉之名」作為品牌精神,並宣示用生命守護您爐上的高級肉品,不只嘴裡嚐得到滿足,眼前更見得到全台北最美的豪華夜景。台日混血、歸根台灣土地的無極限革命燒肉店「燒肉中山」現在就跟著ELLE一起去看看。

1.百萬夜景配澎湃肉品

PHOTO CREDIT: 燒肉中山

位於信義區ATT 4 FUN 10樓的「燒肉中山ZONZEN 」坐擁全台北的美麗景觀,白天能看見熙熙攘攘的熱鬧信義區,晚間則是如星光點點的百萬夜景。

PHOTO CREDIT: ELLE

再搭配桌上高品質的澎湃燒肉,簡直就是人生最大享受。

2.六種套餐供你選擇

PHOTO CREDIT: 燒肉中山

從饕客變為店主,老闆Daniel以豐盛多變的品項、KUSO有趣的詼諧設計及舒適迷人的都市天際夜景為品牌打造的驚艷亮點。

PHOTO CREDIT: ELLE

此外,「燒肉中山ZONZEN 」希望客人自由選擇及搭配喜歡的吃法,有單點及套餐各種選擇。

總共六種套餐分別入門款牛豬各半套餐GYU(雙人1,980元)、入門和牛套餐WAGYU(雙人2,480元)、進階版肉爆量的NIKU套餐(雙人2,780元)、量少質精的少女套餐SHOJO(雙人2,780元)、最高階的天皇套餐TENNO(雙人3,280元),豬肉套餐BUTA(雙人1,880元)則專為不吃牛的顧客貼心設計。沒有低消限制,菜單上的套餐從平價的1,000元到精緻奢華的等級都有。

PHOTO CREDIT: ELLE

本日牛排

「燒肉中山ZONZEN 」的肉品取材主打頂級A5純血和牛、日本宗像牛、自家乾式熟成、台灣本地豚及自家農場發酵優格。以卓越的取材、雙重熟成技術、煙燻、直火、低溫烹調等技法展現食材的美味。

PHOTO CREDIT: ELLE

(由下至上)大腹牛小排塊燒、日本和牛霜降、厚切牛舌、日本和牛後臀芯

PHOTO CREDIT: ELLE

豚頸肉排

PHOTO CREDIT: ELLE

革命烤肉飯

PHOTO CREDIT: ELLE

起司和牛漢堡

PHOTO CREDIT: ELLE

兩種巨人海鮮

對海鮮情有獨鍾的饕客,只有一次機會可點的超大巨人海鮮千萬不可錯過!

PHOTO CREDIT: ELLE

兩種海鮮

3.招牌飲料必須點

PHOTO CREDIT: ELLE

想喝酒的人也可以點舒芙蕾啤酒,奶蓋以鮮乳、優格和奶油調和而成,覆蓋於啤酒做混搭,甜鹹口感與啤酒意外合拍。

PHOTO CREDIT: ELLE

大口大口吃肉最需要解膩又能讓味道加乘的飲料搭配,招牌的「中山茶」以培茶為底,襯上淡淡的檸檬清香,尾韻還會回甘,是款令人驚喜的茶飲。

4.不在中山站的燒肉中山?

PHOTO CREDIT: ELLE

不過,這間名為「燒肉中山ZONZEN 」的店可不在捷運中山站,別傻傻的跑錯了!老闆說取名為中山,是帶有國父革命的精神,希望將日式燒肉揉合台灣文化,做出以消費者角度出發、將肉品做到最好的頂級燒肉品牌,更盼客人能以相對沒壓力的價格吃到品質極佳的和牛等肉品。

PHOTO CREDIT: ELLE

老闆是廣告人出身,不改幽默反叛的創造性,「燒肉中山ZONZEN 」跨越文脈與國界,在台日混血中加入英倫元素,保留日式傳統精神,又富浪漫紳士的混血靈魂。格局方正的店舖於空間細節處處埋「梗」,有宣誓捍衛爐檯上的肉品逗趣標語、偷喝舒芙蕾啤酒的白鬍子國父,而廚房布簾上的「11」為國父11次革命。

5.相對平易近人的價格

PHOTO CREDIT: ELLE

常去燒肉店的人一定知道,頂級燒肉的價格實在不親民,然而在「燒肉中山」一餐下來每人均消落在1,000元到1,500元左右,相較於一般昂貴燒肉店十分超值。

「燒肉中山」店面資訊

PHOTO CREDIT: 燒肉中山

地址:台北市信義區松壽路12號10樓

電話:02-7743-2020

時間:平日17:30-24:00;假日11:30~16:00 / 17:30~24:00

低消:不收低消、不收開瓶費

價位:平均一人NT.1,000~NT.1,500

粉專:點這裡

【相關話題】

>>胡同燒肉在家吃起來~「頂級牛排、和牛牛舌到基隆小捲,頂級食材,線上開賣!」

>>遠百信義A13深夜燒肉「YKNK Club」潮到翻!超炫霓虹光KTV包廂歡唱到凌晨~必吃「厚切牛舌、劍心牛小排」

>>【ELLE肉食女】邊緣人歡呼,一個人也能吃頂級燒肉!日本超夯「燒肉 LIKE」來台展店,開幕當日50元銅板吃牛五花,快來搶!

*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

加入ELLE LINE@好友,關注最新潮流大小事

Comment 0