政商人脈豐富的顏樹木,每年去日本考察,見識到日本西化後的商業盛況,信心滿滿地在台投資副業,開電影院、旅館、超市、開放式廚房西餐廳,卻因不符合當時的台灣民情與經濟水平而慘賠。

顏盧錦瓶笑說:「錢都賠光,店面也收掉,那時候負債2000多萬元,每個月光還利息就要20、30萬元,本金根本還不起。」痛苦回憶伴隨她的豪邁笑聲,似乎能減輕一點苦澀。

顏樹木當選台中市議員後,也投資副業開西餐廳,賣西餐和粵菜、茶點,在當年是很前衛的複合式餐廳。(顏新發提供)

顏盧錦瓶年輕時在顏新發當會計,公公顏樹木欣賞她乖巧聽話,命令在店裡負責業務、送貨的長子顏景修娶她,「公公很保守,我跟先生婚前都不能出去約會,他怕我們先有後婚遭人議論。」

第三代顏盧錦瓶(台上左4)與先生顏景修(台上右4)結婚時宴客100多桌,嫁得風光。(顏新發提供)

1969年2人結婚時,顏樹木的事業還未觸礁,在飯店席開100多桌,顏盧錦瓶沒想到,風光嫁進餅店,卻是苦命的開始。

隨著顏樹木生意走下坡,常常趕軋3點半的支票,管帳的顏盧錦瓶負責幫公公籌錢,「他找不到錢,會罵我『妳還不是靠娘家好』,我常回家跟我媽媽借錢。」問她被罵過最難聽的話,顏盧錦瓶不好意思講,只說反正什麼事都能成為挨罵的理由,「我不能跟男生講話,公公會說我喜歡人家,我是他的出氣筒,只能偷哭,有時候也想自殺。」而4個孩子,是她活下去的動力。

第四代顏榮慶想起3年多前父親過世,和委屈操勞的母親,眼眶噙著不捨。

見母親每天為錢苦惱,兒子顏榮慶兒時恨不得趕快長大,「有時候下課回家,爸爸媽媽就不見了,因為債主報警,他們被抓去警察局,我們怕如果來不及長大,爸媽會不會怎麼樣。」想起3年多前父親因意外撞傷腦部過世,和委屈操勞的母親,他眼眶噙著不捨。

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顏新發的靈魂人物是第三代長媳顏盧錦瓶,不僅還清公公欠下的千萬債務也撐起老店。

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