「這地方庶民感好重,我喜歡。」她的評語叫人詫異,波羅市集(Borough Market)在印象裡,一直都與『商業觀光』四字糾纏不休,曾幾何時這裡具備如此平易近人的特質?這貴得離譜的價格很庶民?

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波羅市集 Borough Market
「等等想吃什麼?」『随便啊。』「吃法式三明治吧!」『昨天就吃過了,不想吃。』「那吃披薩呢?」『不要!都是澱粉又高熱量,最近正在减肥。』「不然吃日本料理?」『我不喜欢吃。』「還是要吃上次的那家炸雞…」『就說在減肥,你都沒仔細聽我講話。』「那,只好吃石鍋拌飯吧?」『我下周冒痘痘都你害的。』「那到底吃想吃什麼?」『就跟你說!随.便.都.可.以.啊!』

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周末上午,兩人坐在沙發上僵持不下,討論許久卻沒有結論「不然,就去波羅市集吃早午餐…」他聳了聳肩「那邊攤販那麼多,總會看到想吃的東西吧。」也對,比起不知道該朝東西南北地浪費交通費,不如去波羅市集碰碰運氣,飯後還能順道去Monmouth Coffee買咖啡豆,腕上的數碼錶顯示10:00,達成共識的兩人趕緊套上外套、搭上北線(Northern Line)、朝倫敦橋(London Bridge Station)的方向前進。

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『欸!這其實是我第一次去波羅市集耶。』雖然旅居英國三年多,但其實她也剛從愛丁堡畢業、兩個月前才搬來倫敦『都說要了解一座城市,就是去一趟當地的市集。』市集是城市生活的縮影,這裡濃縮著當地居民的「日常」,但波羅市集也是嗎?

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『這地方庶民感好重,我喜歡。』她的評語叫人詫異,波羅市集(Borough Market)在印象裡,一直都與《商業觀光》四字糾纏不休,曾幾何時這裡具備如此平易近人的特質?瞥了一眼西班牙海鮮燉飯的價目表,轉頭瞧到香料紅酒的金額,最後經過拉可雷特起司攤販…他不禁問道:「這貴得離譜的價格很庶民?」

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睥睨的視線投射過來『你有走進果菜鋪、乳酪店裡或者跟賣雞蛋的攤販聊過天嗎?』她轉頭問:『你有發現還是有當地居民會來買新鮮水果、匈牙利臘腸跟海鮮鹿肉嗎?』見他搖了搖頭。
她苦笑了一會兒並繼續說:『你會覺得這裡不庶民,是因為不小心忽略了這空間蘊含的生活感、親切感與淡淡的人情味。』不要忘了,當看事情的視角變了,原本顯而易見的事實也會讓人視若無睹,永遠別忘記最初的那雙客觀的眼睛。

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「簡單來說,就是別把這裡只當成美食廣場,波羅市集還是是採買食材的地方阿…所以你要吃什麼?」轉頭時她正從起司攤販手裡接過試吃品『欸!這山羊起司超濃郁的,配德國黑麥麵包跟紅酒應該不錯、還有那邊自製的果醬跟蜜餞。』呵,他想今晚的餐桌可能會異常豐富吧。

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