「葉黃素」預防近視、液態更好吸收...別被廣告騙了!藥師一次解惑6大迷思

現代人生活遠離不開3C產品所帶來的便利性,但3C藍光對眼睛的危害也隨之而來,於是不少民眾對於眼睛保養更加重視。網路上各種誇大葉黃素作用的廣告也容易誤導民眾,微笑本周想與大家分享6種常見葉黃素的觀誤觀念 。

常見葉黃素錯誤觀念

1.預防近視,買葉黃素?

葉黃素/玉米質素的幫助主要集中在視網膜,而近視主要的成因為眼球前後軸距過長(永久性近視)及屈光性近視(睫狀肌長期間收縮,無法完全放鬆,導致水晶體變胖),並不是缺乏任何營養素所引起的,所以補充營養素並沒有辦法預防或是防止近視。想要保護視力,還是得從最基本的生活習慣做起,沒有任何偷懶的方法,而且目前也無足夠實驗證據說明,葉黃素對於青少年近視的預防及改善。

雖然葉黃素對於近視幫助不大,然而高度近視對於眼部壓力的增加,的確有可能提高青光眼的發光率(主要決定因子為先天視神經盤夠不夠強壯去承受眼壓),而長期服用葉黃素對於高度近視所引發的青光眼,是否有預防的作用,目前仍無足夠大型研究證實。

2.葉黃素劑量愈高愈好?

事實上,補充葉黃素要達到預防保健效果,與劑量沒有絕對關係!服用劑量較高的葉黃素,只是讓血液濃度上升比較快,若想要讓黃斑部有效增加抵抗強光的能力,定期且長時間的服用葉黃素才是最重要的關鍵。研究指出,服用高劑量與低劑量葉黃素相比,長期下來都能達到有效的血中濃度,倒是每天吃會比久久吃一顆來得有效。因此,即使每天服用低劑量葉黃素,6個月後的血中葉黃素濃度,仍可達到穩定的高量。一般來說,每日攝取8-15毫克葉黃素即綽綽有餘,額外服用過高劑量的葉黃素(大於30毫克)不旦防護力沒上升,反而有可能增加身體代謝負擔。

對於高劑量的葉黃素營養品,只適合有黃斑部病變家族史、曾經罹患黃斑部病變、或是高度近視的民眾服用,因為這些民眾需要較高濃度葉黃素來中和細胞的氧化壓力。除此之外,一般人只要服用正常葉黃素的劑量即可,並不需要特別服用高劑量的葉黃素。

3.吞下葉黃素,即刻具有保護力?

人體服用葉黃素後,血液濃度約在2周後有明顯的上升,但是卻不能很快反應在黃斑部的濃度增加上,必須連續服用約24至28週以上,黃斑部葉黃素濃度才會明顯上升,而達到足夠抵禦藍光的效果。簡單來說,黃斑部濃度增加緩慢,連續服用葉黃素2至4個月後,才會呈現有意義的增加。有趣的是,此時就算停止攝取葉黃素,血液中葉黃素量已降低至正常,黃斑部黃斑色素仍會呈現緩慢增加,之後呈穩定狀態約半年。

所以想靠補充葉黃素達到護眼的效果,是需要持之以恆的,建議至少連續服用6個月以上,千萬別只是玩玩心態,兩天捕魚三天曬網。

4.液態葉黃素比較好吸收?

許多廣告總是標榜液態的葉黃素比較好吸收!真的嗎?事實上葉黃素不管液態、錠劑、膠囊、粉劑,吸收度差不多。葉黃素經消化分解作用以乳糜微粒方式至腸道吸收,所以不同劑型影響不大;再者,葉黃素是脂溶性物質,由腸道吸收至肝臟代謝後,需靠高密度脂蛋白(HDL)運送到黃斑部,因此,吞下肚的葉黃素是否能保護眼睛,就要看身體是否健康,體內有足夠的高密度脂蛋白(HDL),來有效運送葉黃素,所以葉黃素的吸收利用與劑型無關。

但是,不同葉黃素劑型,穩定度大不同,例如葉黃素本身易氧化,如果是液態的葉黃素,穩定度一定比葉黃素膠囊或錠劑還要低,產品一旦開封接觸到氧氣後,葉黃素生物活性就會開始下降。所以如果一瓶液態葉黃素的容量可供30天的份量,開封3周後,事實上大部分的葉黃素都氧化了。

整體來說,不同葉黃素劑型的確會影響口服的便利性,但不太影響整體葉黃素的吸收度。然而更值得注意的是,不同葉黃素劑型,產品穩定性愈有極大的差異喔!

5.配方成分愈多愈好

不少民眾挑選保健產品時,總希望成分種類愈多愈好。事實上,「如果一個產品的成分種類愈多,相對的,各種成分的含量就鐵定愈少!」為什麼呢?例個簡單的例子,如果拿一般膠囊可以填充1,000毫克的物質(通常有特定比例必須添加賦型劑),如果該產品僅含3種成分,那扣除賦型劑,若成分均分,可能每種成分各300毫克。但倘若該配方共含10種成分,是不是一定有的成分多,有的少,甚至變成「樣樣通,樣樣鬆」的笑話。

所以微笑建議民眾,不是成分種類愈多愈好,配方有符合各人需求即可,並仔細審視自己需要的保健成分含量是否足量。

6.網路評價較高的葉黃素最好?

網路上使用評價高的產品,事實上並不一定適合於你,因為每個人選用護眼產品的原因及個人狀況大不相同。舉個簡單的例子,微笑每天看期刊文獻,撰寫微笑文以及回覆留言與諮詢,所以針對眼睛保健相對比較講究。但如果不是如此勞累雙眼狀況,事實上不一定要併用葉黃素與蝦紅素。所以微笑在諮詢過程中,常會不厭其煩的詢問民眾的基本狀況,例如近視度數高低、是否常配戴隱形眼鏡、罹患青光眼/乾眼症與否、使用3c產品的時間及其它相關慢性症等,最主要就是判斷身體機能狀況,以及保健需求,再予以解釋及釐清。所以就算一款高單位花青素的葉黃素產品評價再高,也不適用於想改善眼睛乾澀狀況的民眾。

購買食品前,最關鍵的因素在於,要先瞭解自己的「需求是什麼」,再來找到「滿足需求的因素是什麼」。再者每個人的身體狀況不同,對別人效果不錯的保健產品,不一定適合我。所以一定要問清楚,「這保健食品,我能不能吃?」必須將自己的身體狀況,服用藥品或其它保健食品,一併告知專業人員。微笑藥師網教大家一個方法,在說出自己身體狀況前,不妨先問,「請問這產品,什麼情況或體質不適合吃」、「這產品的用途是什麼?」,再來說明自己目前的狀況,如此一來,可以避免被錯誤推銷。

商品的評價僅能反應個案的心得,但不適用於不同的狀況,所以起心動念有了購買衝動時,不妨諮詢專業人員的建議,替自己健康多一道把關。

本文獲廖偉呈藥師授權轉載,原文:解密!常見葉黃素錯誤觀念

責任編輯:呂宇真
核稿編輯:林筱庭

作者簡介_廖偉呈

台北醫學院藥學系畢,中華民國註冊藥師,糖尿病衛教師,居家藥師照護合格藥師。

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