相信不少人看完了《梨泰院Class》也被劇中的「甜夜招牌嫩豆腐鍋」燒到了對吧?小編在此就要來帶大家認識一下官方近期公開的《梨泰院Class》豆腐鍋食譜,更蒐羅了台北3大「韓式嫩豆腐鍋」人氣名店,就是要讓劇迷們都能品嚐到最道地的美食!

《梨泰院Class》「甜夜」官方IG開張!

由朴敘俊、金多美、權娜拉、劉在明主演的夯劇《梨泰院CLASS》一播出後立刻掀起熱潮,尤其是劇中男主角朴世路開的酒館「甜夜」更是充滿源源不絕的話題,前陣子劇組更為「甜夜」設立了官方IG分享許多劇中花絮、美食料理與菜單圖片,招牌「嫩豆腐湯」看起來香味四溢,小編看了都肚子餓啦!!

圖片來源:IG@danbam.official

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《梨泰院Class》超夯「甜夜招牌嫩豆腐鍋」食譜大公開!

現在官方也特別公開了甜夜的「招牌嫩豆腐鍋」食譜,總共只需要7個步驟,每一個過程也都寫得非常詳盡,喜愛料理的粉絲們可以準備當起廚神囉!說不定有一天你也可以成為馬賢莉大廚呢~

圖片來源:IG@danbam.official

以下就是「甜夜招牌嫩豆腐鍋」的詳細料理步驟,同學們快準備好作筆記啦~
A.食材準備:嫩豆腐2條、500ml水、一把熟透的泡菜、紅辣椒3塊、雞蛋、韓式調味醬、大蔥。
B.調味:辣椒粉4大匙、醬油3大匙、砂糖1湯匙、蒜泥1大匙、麻油2大匙
C.料理方法:1.把500ml的水放入鍋中煮 → 2.把以上調味料放進去 → 3.把2條嫩豆腐切成塊之後放進去 → 4.放入切碎的泡菜 → 5.把紅辣椒斜切成3塊 → 6.大蔥切段,放進蔥白、蔥綠 → 7.最後打蛋,就大功告成囉!

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好啦~但如果你跟小編一樣都是懶人的話也別擔心!!編輯在此特別為大家蒐集了許多台北人氣韓式豆腐鍋名店,不用自己動手做,也能吃到超道地的韓式豆腐鍋喔~

台北人氣韓式豆腐鍋:逢香豆腐鍋

首先要來介紹的第一家「逢香豆腐鍋」是間屹立不搖的老店,位在101附近卻主打平價路線,也是許多上班族的愛店之一,辣豆腐湯頭一喝就讓人上癮,連名模王麗雅也是座上賓,就知道他的名氣有多響亮了吧!喜歡韓式料理的你絕對要試試~

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如果不敢吃辣的話,店內也有提供原味湯頭,而且更棒的是豆腐鍋+海苔拌飯+小菜這樣的組合竟然只要NT150,真的是超級佛心~

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台北人氣韓式豆腐鍋:韓豐豆腐煲

接下來這家「韓豐豆腐煲」是小編的私藏愛店,店家使用的食材都是經過嚴選的,海鮮豆腐煲的蝦子超級大顆又鮮甜,而豆腐鍋的主角「豆腐」更是以純手工製作,吃起來入口即化,喝著嗆辣的泡菜湯頭,依舊能品嚐到淡淡豆香,超級滿足!

圖片來源:FB@韓豐豆腐煲

除了韓式豆腐鍋,店內的石鍋拌飯、烤肉料理也相當出色,搭配上舒適的用餐環境,可以說是一家非常完美的韓式料理店!!

圖片來源:FB@韓豐豆腐煲

台北人氣韓式豆腐鍋:豆豆里 DODOLI

最後要來介紹的這間「豆豆里 DODOLI」店內裝潢主打韓系文青風格,而招牌的韓式豆腐鍋湯頭則是微辣中帶點鮮甜,喝起來相當順口,加入了起司美味再次升級,湯頭顯得更加香醇濃郁~讓人一吃就愛上!

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A post shared by Judy (@meetjuthere) on Feb 26, 2020 at 8:12pm PST

圖片來源:FB@豆豆里 DODOLI

無論是牛肉、豬肉或海鮮豆腐鍋都是老饕們的最愛,在這裡更能品嚐到特色料理「牛小排」吃起來鮮嫩多汁,略帶焦糖香氣的醬汁更是讓人不停吮指回味,同樣也是不容錯過的招牌品項之一哦!

圖片來源:FB@豆豆里 DODOLI

好啦~以上就是這次的《梨泰院Class》「甜夜招牌嫩豆腐鍋」食譜分享以及台北三大人氣韓式豆腐鍋推薦,剛追完《梨泰院Class》想一飽口福的粉絲們,可以準備動手大展廚藝囉~或是用另一種動手方式……打電話訂位去吧(笑)!

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