［記者王涵平／台南報導］防疫英雄宴今日在江南渡假村登場，在地風味餐款待各界防疫英雄，中央流行疫情指揮中心陳時中表示，期中考大家考得很好，盼期末考能讓邊境開放，讓國家可以更正常化。
台南市長黃偉哲表示，今天是阿中部長來台南的第3餐，邀請警察消防等各界防疫英雄，希望他們的努力能讓各界看到。
阿中部長說，這幾天的安排、台南小吃等各方面都非常好，這次防疫工作，社會各界每個人在各自崗位都盡了自己的力量，算期中考考得很好，接下來期末考一方面等待疫苗藥物，另外也將防疫新生活做好，小小健康行改變可以內化的話，到達一個程度，對於防疫工作很有幫助，對於邊境的開放，讓國家可以更正常化會很有幫助。
今日英雄宴菜色包括西拉雅風味三拼(烏魚子、東山鴨頭與涼拌綠竹筍)、白河蓮子割稻飯、苦茶油安心豚、樹子蒸虱目魚肚、鮮菇扒絲瓜、柳營牛奶雞湯、美點應變輝(東山咖啡鮮奶酪、善化農會光文糕)、南瀛時節鮮水果(鳳梨、芒果、芭樂)。
